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ブルツ(Bulz ) [1]はウルス・デ・ママリガとも呼ばれ、ポレンタ (ママリガ) とチーズをオーブンでローストして作るルーマニア料理です。ブルズはサワークリームと一緒に食べることが多いです。
2010年6月、コヴァスナ市は長さ50メートル（160フィート）の世界最大のブルズの記録を樹立しました。この記録はギネス世界記録に認定されました。[2]
提供例
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卵入りブルズ -
グリルで焼いたブルズとパストラマ -
グリルで焼いたブルズとパストラマ -
シェパードブルズ
参照
- ココロシ
- ママとパパ
- トウモロコシ料理一覧
食品ポータル
注釈と参考文献
- ^ 「ブルズ」（ルーマニア語）。デキオンライン.ro。
- ^ “Covasna: Bulz cu mămăligă ři brânză de metri 50 de metri”. ziare.com (ルーマニア語)。 2010 年 6 月 15 日。2024 年7 月 13 日に取得。