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『パンと愛と夢』 （イタリア語: Pane, amore e fantasia ）は、1953年にルイージ・コメンチーニ監督によって製作されたイタリアのロマンティック・コメディ映画である。第4回ベルリン国際映画祭で銀熊賞を受賞した。 [ 1 ] 2008年には、イタリア文化遺産省が選定した「保存すべきイタリア映画100選」に選ばれた。これは「1942年から1978年の間にイタリアの集合的記憶を変えた」100本の映画のリストである。 [ 2 ]
映画の舞台はイタリア中部にある架空の小さな町、サリエナ。戦争直後、この町に転勤してきた老齢の女たらし、アントニオ・カロテヌート元帥は、単調で静かな村の生活に順応しなければならない。メイドのカラメラの支えを受けながら、元帥は地元のカラビニエリ（国家憲兵隊）の駐屯所を運営する。そこで彼は、カラビニエリのステッルティに密かに恋心を抱いている地元の若い女性、「ピッツィカレッラ・ラ・ベルサリエラ」と出会う。当初、元帥は「ベルサリエラ」と婚約しようとする。というのも、教会の聖具係であるパオレッタがカラビニエリのステッルティに恋心を抱いているからだ。しかし、実はステッルティはベルサリエラに恋しており、彼女の母親に自分のことを知ってほしいと願っているのだ。こうして、ドン・エミディオが元帥に知らせたおかげで、ステッルティとベルサリエラは婚約し、一方、元帥は聖アントニオの祝祭の夜に町の助産婦アンナレッラと婚約する。[ 3 ]
『Pane, amore e fantasia』は、ピンク・ネオリアリズムの最も有名な例と一般的に考えられています。
この映画には、多くの批評家がジーナ・ロロブリジーダの最高傑作であり、最も自然な演技だと評する場面が含まれている。
この映画の人気を受けて、1954年にロロブリジーダ主演の続編『パン、愛、そして嫉妬』（アメリカ版タイトル：Frisky ）と、1955年にソフィア・ローレンが主演を務めた続編『パン、愛、そして嫉妬』（英語版タイトル：Scandal in Sorrento）が製作された。デ・シーカ自身も、スペインを舞台にした『パン、愛、そしてアンダルシア』（1958年）で再び同じ役を演じた。
『アンディ・グリフィス・ショー』シーズン5、エピソード17で、バーニー・ファイフはノースカロライナ州ローリーでの休暇中にこの映画を観たと手紙で伝えている。しかし、アンディへの手紙の中で彼はこの映画を「パンと愛と豆」と呼んでいる。