ボダム

ボダム

業界	キッチン用品
設立	1944
創設者	ピーター・ボダム
本部	トリエンゲン(ルツェルン州) 、 スイス
サービスエリア	全世界
主要人物	ヨルゲン・ボダム（CEO） リッケ・トーゲルセン (マネージング・ディレクター)
製品	シャンボール サントス ペボ
従業員数	500（2001）[1]
Webサイト	公式サイト

ボダム社は、スイスのトリエンゲンに本社を置くデンマーク・スイスのキッチン用品メーカーです。 1944年にピーター・ボダムによってデンマークのコペンハーゲンで設立され、1978年に息子のヨルゲンによってスイスに移転し、引き続き最高経営責任者として経営を続けました。^{[2] [3]}

ボダムが販売する製品には、フレンチプレス^[4]、真空コーヒーメーカー（「サントス」と「ペボ」）、中国製のホウケイ酸ガラス製の二重壁飲料用グラスなどがある。^{[5] [6]}同社の製品はBPAフリーとして宣伝されている。^[7]同社は「フレンチプレス」をいくつかの地域で商標として登録しようとしたが、米国では失敗し、2012年12月にカナダでも商標が抹消された。^[8]

ボダムは2016年11月にアメリカのコーヒー会社スターバックスと提携契約を結び、同社のフレンチプレスを販売した。2019年1月、スターバックスが欠陥のあるプレスをリコールしたため、提携契約は終了した。^{[9] [10] [11]}

彼らのキッチン用品は『スタートレック：新世代』のセットにも登場し、最も有名なのはピカード艦長が特製アールグレイのホットティーを飲むのに使う黒い取っ手の付いたガラスのマグカップである。^{[12] [13] [14] [15]}

同社は現在もヨルゲン・ボダムのリーダーシップの下、妹のピア・ボダムと共同所有する家族経営となっている。^[16]

ボダムは、第二次世界大戦の終わりの1944年^[17]に、デンマークのコペンハーゲンでピーター・ボダムによって家族経営の会社として設立されました。^[16] 1950年代には、後にボダムに買収されたマーティンSAが、1960年代に人気を博したMELIORコーヒープレスを発表しました。^[18] 1950年代半ばには、ボダムは最初の真空コーヒーメーカーMOCCAを発表し、続いて1958年にSANTOSを発表し、国際的な評価を得ました。^[18]

1974年、ピーター・ボダムの息子であるヨルゲン・ボダムが会社の経営を引き継ぎ、ボダム初のフランス製コーヒープレスであるビストロを発売した。^[16]ビストロは環境に優しいデザインで国際的に認められ、いくつかのデザイン賞を受賞した。^[16] 1978年に事業はスイスのルツェルンに移転した。^[18]

1986年、ボダムはロンドンに最初の店舗をオープンし、国際的な小売ネットワークの最初の店舗となりました。^[18] 1991年、ボダムはマーティンSAを買収し、MELIORを自社の製品ラインに統合しました。^{[16] [18]}同年、ボダムは英国紅茶協会と協力して、フレンチプレスに似た抽出システムを使用してお茶の浸出の制御を強化したASSAMティーポットを開発しました。^[16] 1996年までに、ボダムは英国、フランス、スイス、オランダ、日本、米国、ニュージーランド、オーストラリアの9か国で事業を展開していました。^[18]

翌年の1992年、ボダムはIBISウォーターケトルから始まるe-BODUM電気製品ラインを導入し、ジューサー、コーヒーグラインダー、ブレンダーなどの製品ラインナップを拡大しました。^[18]

ボダムは、キッチン用品、調理器具、カトラリー、収納用品、テキスタイル、その他の家庭用品やオフィス用品など、製品の多様化を続け^[16]、2001年にはイギリスのバーミンガムに新店舗をオープンし、ニューヨーク市に旗艦店をオープンしました^[18]。

ボダムの製品ラインには、ステンレス製のカトラリー、^[19]ミキサー、コーヒーメーカー、ブレンダー、その他のプラスチック製品や電気製品が含まれています。^{[20] [16]}

プランジャーコーヒーポットはガラス製のシリンダーと、価格帯に応じてプラスチック、ナイロン、金属などの素材で作られたフィルターが特徴です。^[21]

シャンボール フレンチプレス コーヒーメーカー

1980年代初頭、ボダムの前身であるボンジュール・インポート社は、マーティンSAがデザインしたメリオールコーヒーポットのデザイン権を取得し、シャンボール城にちなんで名付けられた「カフェティエール・シャンボール」を発売した。ボダムは1983年に「カフェティエール・シャンボール」の権利を購入し、商標を登録した。^[22] 2003年、アメリカ料理協会はシャンボールコーヒーメーカーにアメリカ料理賞の金メダルを授与した。^[23]

メリオールコーヒープレス

プレスポット、または「カフェオレット」は、1900年代初頭に人気のコーヒーの淹れ方となった。1930年代に、Martin SA社は、ステンレススチールのフィルター、金属フレーム、強化ガラスのビーカーを備えたコーヒーポットモデルを導入した。Bodumは、1991年にMartin SA社を買収した後、このモデルを自社の製品ラインに統合した。^{[16] [18]}

同社は、ピーター・ボダムがデンマークに真空コーヒーポットを導入した1950年代半ばから真空コーヒーポットを製造している。ボダムはコンロ式真空コーヒーメーカーを製造し続けており、プログラム可能なタイマーや食器洗い機対応のカラフェなどの機能を備えた電動モデルも開発している。^[21]

ボダムは英国紅茶協会と協力し、フレンチプレスに似た抽出システムを採用したアッサムティーポットを開発しました。これにより、紅茶愛好家は飲み物の抽出プロセスを制御できるようになりました。^{[16] [24] [18]}

ボダムは英国紅茶協会と協力し、アイリーンティーポットを開発して製品ラインナップを拡大した。^[25]

さらに、ボダムはカーステン・ヨルゲンセンがデザインしたオシリスケトルを発表しました。^{[26] [27]}このケトルは磨かれたステンレススチールのボディと耐久性のある黒いナイロン製のハンドルが特徴です。^[28]

ガラス製品の多くは、通常、ソーダと石灰を溶かしたケイ酸塩から作られています。しかし、ボダムは結合剤として酸化ホウ素を取り入れており、従来のデザインよりも透明度が高く、強度があり、軽量なガラス製品を生み出しています。^[29]

このガラス製品は二重壁断熱設計を特徴としています。^[29]

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