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スロベニアのビール市場はペールラガーが主流です。現在、同じ親会社の下に統合されているスロベニアのビールで最もよく知られているブランドはLaškoとUnionですが、小規模な醸造所も多数存在します。[ 1 ] [ 2 ]
19世紀以前、スロベニアにはいくつかの小規模なビール醸造所が存在した。最初のラガービール醸造所であるラシュコ醸造所は、 1825年にラシュコに設立された。
現在、市場を席巻しているビールは2種類あり、どちらもインターブリュー社がユニオン醸造所を買収した後、ラシュコ醸造所(ピヴォヴァルナ・ラシュコ)が所有している。両醸造所とも様々な種類のビールを提供しているが、最も人気があるのはプレーンラガー、ユニオンビール、そしてラシュコ/ズラトログビールである。主力ビールはラガーで、95%以上のケースで飲まれている。
どちらもラガービールなので、似たような味わいです。ラシュコの方が少し苦味が強いです。ユニオンは首都リュブリャナのビールで、ラシュコは主にそれ以外の地域で飲まれています。ラシュコビールの市場シェアは60%と推定されています。
2つの主要ビール醸造所を含め、国内には約127のビール醸造所がある。[ 3 ]