スウェーデンとフィンランドのビールの分類

スウェーデンとフィンランドのビールの分類では、 アルコール含有量に基づいてビールをクラスに分類します。クラスは両国で若干異なります。

ビールの等級に関する法律は、以前は法律で施行されていましたが、フィンランドの欧州連合加盟とそれに伴う税法の調和により1995年に廃止され、現在は単に条約として維持されています。^[1]ただし、アルコール度数2.8%未満の飲料（クラスI）は依然として有利な税率が適用され、アルコール度数5.5%を超える飲料の小売販売は依然として国営小売業者Alkoに限定されていました。2024年6月、このアルコール制限は8.0%に引き上げられました。^[2]

低アルコールビールを意味する俗語「pilsneri」はピルスナースタイルのビールに由来していますが、実際にはこの俗語はピルスナーだけでなく、あらゆるスタイルの低アルコールビールに使用されています。^[3]

クラスIとクラスIIのみがスーパーマーケットで購入でき、クラスIII は認可を受けたレストランと国営ショップSystembolagetでのみ購入できます。

クラスIIビールは、最大アルコール度数 2.8% の軽い「フォルケル」(「人民ビール」) と最大アルコール度数 3.5% の通常​​の「フォルケル」の 2 つのサブグループに大まかに分けられます。アルコール度数が 2.8% 以下の場合は、特定の高額なアルコール税は課されず、他の食品やノンアルコール飲料と同様に VAT (12%) のみの対象となります。

クラスIIIビールは、非公式には 2 つのサブグループに分けられており、アルコール度数が 3.6% から 4.5% の「メラノール」(「中間のビール」) と、アルコール度数が 4.5% を超える通常の「強いビール」です。クラスIIIビールのアルコール含有量に実際の上限はなく、10% 以上の量が一般的です。メラノールは 1965 年 10 月 1 日から 1977 年 7 月 1 日までスーパーマーケットで販売されていましたが、スウェーデンの 10 代の若者による大量消費のためスーパーマーケットから撤去されました。現在、「メラノール」は独自のクラスとしては存在していませんが、「メラノール スタイルのビール」はSystembolagetで購入できます。1997 年以前は重量によるアルコールが使用されており、店舗での制限は 2.8% (容積によるアルコール3.5%) だったため、混乱の原因となっていました。

• 低アルコールビール