ベイリースイート（リンゴ）

マルス・プミラ「ベイリー・スイート」
ベイリー・スウィート
種	マルス・プミラ[1]
栽培品種	「ベイリー・スウィート」
起源	、ニューヨーク州ワイオミング郡ペティ[2]

ベイリースイートは、ベイリーズスイートまたは単にベイリーとも呼ばれ、栽培リンゴの栽培品種です。ベイリースイートは、1840年頃にニューヨーク州ワイオミング郡ペティで初めて栽培されました。^{[2] [3] : 34}他には、エジャーリースイート、ハワードスイート、パターソンスイートなどと呼ばれています。^{[3] [4]}

ベイリースイートリンゴは中型から大型のリンゴです。球形になることが多いですが、円錐形になることもあります。^[2]皮は赤く、果肉は黄色がかっていてシャキシャキしています。^[2]

ベイリー・スイーツは食べるためのもので、調理するためのものではありません。果肉はジューシーで「独特の甘さ」があります。^[2]旬は10月から1月または2月です。^[5]

ベイリースイートリンゴの栽培は推奨されていません。^[5]木は通常は実りが多いですが、農薬を散布しないと低品質の果実が多くなる傾向があります。^[2]病気にかかりやすいです。^[4]

特定の地域で栽培された果実は「かさぶたや節」があることがあり、一般的に保存状態が良くありません。^{[2] [6]}