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| 地域:スペイサイド | |
|---|---|
| 位置 | マルベン、バンフシャー |
| 所有者 | ディアジオ |
| 設立 | 1972 |
| 創設者 | ジャスティリーニ＆ブルックス |
| 状態 | アクティブ |
| 水源 | ドリーの井戸 |
| 静止画数 | ウォッシュスチル4台、 スピリットスチル4台[1] |
| 容量 | 年間310万リットルの純アルコール |
オークロイスク蒸留所は、スコットランドのスペイサイド州バンフシャーにあるウイスキー 蒸留所です。
この施設は、ドリーの井戸が発見され、ジャスティリーニ＆ブルックスが自社ブレンド用のモルトウイスキーの製造に使用していたグレンスペイ蒸留所の水と類似の水があることがわかった後に設立された。この井戸の水はグレンスペイ蒸留所でウイスキーのテストバッチの製造に使用され、承認されたため、1972年に井戸の場所にオークロイスク蒸留所の建設が開始され、J＆Bブレンド用のウイスキーが製造された。生産は1974年に開始された。[2] [3]
この蒸留所は1978年に最初のシングルモルトを生産した。[4]このシングルモルトは1986年に「ザ・シングルトン」にブランド名を変更した。これは「オークロイスク」という名前がスコットランド以外の消費者には難しすぎると思われたためである。2001年に名前は再びオークロイスクに変更され、ディアジオ・フローラ＆ファウナ・シリーズの「オークロイスク10年物フローラ＆ファウナ」という名前で瓶詰めされた。2008年に名前は再び変更され、今度は「ザ・シングルトン・オブ・オークロイスク」となった。[2]
この蒸留所は、J&Bで使用されるハイランドウイスキーをオークロワスクにヴァッティングし、その後、熟成と瓶詰めのために出荷する拠点として使用されている。[4]
蒸留所の名前である「オークロイスク」は、ゲール語で赤い川を渡る浅瀬を意味し、近くのマルベン・バーンを指しています。
参考文献
- ^ 「Auchroisk」. www.whisky.com .
- ^ ab 「Auchroisk Single Malt Scotch Whisky」。whiskymerchants。2011年10月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年12月18日閲覧。
- ^ 「Auchroisk」。みんなのためのウイスキー。
- ^ ab ゴードン・ブラウン（1997年8月28日）。ウイスキーの軌跡。プリオンブックス。ISBN 978-1-85375-227-8。
57°32′53″N 3°06′56″W / 57.54800°N 3.11553°W / 57.54800; -3.11553 (オークロイスク蒸留所)