ヘンリー・S・レヴィ・アンド・サンズ

ヘンリー・S・レヴィ・アンド・サンズ（Henry S. Levy and Sons）は、通称レヴィズ（Levy's）として知られ、ニューヨークのブルックリンに本拠を置くパン屋で、ユダヤ風ライ麦パンで最も有名である。最もよく知られているのは、「レヴィズを愛するのにユダヤ人である必要はない」という広告キャンペーンである^[1]^[2]^[3] 。コラムニストのウォルター・ウィンチェルはこれを「ユーモアのセンスのあるコマーシャル」と呼んだ^{[4] 。}

歴史

レヴィは1888年にロシア系ユダヤ人移民のヘンリー・S・レヴィによって設立されました。^[5]ベーカリーはニューヨーク市ブルックリンのムーア通りとグラハム通りの交差点で始まりました。やがてパーク通りへ、その後テムズ通り115番地へ移転し、そこで60年近く営業しました。^[5]レヴィは「チーズパン」で知られていましたが、このベーカリーの本当の特徴は本物の種入りライ麦、つまり厚いクラストと重厚な食感でした。ヘンリー・レヴィが1943年に亡くなったとき、事業はまず息子のエイブラハムに、次に孫のネイサンに引き継がれました。^[5] 1979年までに両者とも亡くなり、ベーカリーの社長サミュエル・ルービンはレヴィをコネチカット州グリニッジのアーノルド・ベーカーズに売却することを決定しました。^[5]この売却はレヴィがニューヨークからグリニッジへ移転することを意味しました。ヘンリー・レヴィのオリジナルの「サワー」スターター、つまりレヴィのライ麦の原料となる酵母菌は、同社とともに動きました。^[5]現在、ビンボ・ベーカリーズUSAの一部門であるアーノルド・ブレッドは、今でもレヴィのベーカリーを所有しています。^[6]

「ユダヤ人である必要はない」

レヴィは、1960年代にニューヨークで展開された「レヴィの本物のユダヤライ麦パンを愛するのにユダヤ人である必要はない」という広告キャンペーンで最もよく知られています。市の地下鉄には、会社の新しいスローガンを宣伝するために大きな白いポスターが貼られ、それぞれのポスターには、ライ麦パンを食べる明らかに非ユダヤ人の人物の大きな写真が描かれていました。初期のバージョンでは、聖歌隊員、カトリックの警官、アメリカインディアンが登場しました。レヴィは、このキャンペーンのために広告代理店のドイル・デイン・バーバックを雇いました。^[7] DDBのユダヤ人コピーライターであるジュディ・ペトラスは、キャッチーで今や時代を超越したキャッチフレーズを自ら書きました。^[7]当時ポスターの功績を認められた男性コピーライターのウィリアム・トービンは、後にアートディレクターの殿堂入りを果たしました。また、写真家のハワード・ジーフは、その後、多くのハリウッド映画のヒット作を監督しました。^[8]このキャンペーンにより、レヴィーズはニューヨークでライ麦パンの売り上げトップの店となり、公共広告で文化的・人種的アイデンティティを巧みにかつ効果的に活用した最初の例の一つとしてよく引用される。^[8]

レヴィの広告ポスターの1つは、ネイティブアメリカンがレヴィのライ麦サンドイッチをかじっている様子を描いたもので、カリフォルニア州オークランド博物館の1999年の展示会「アメリカ風ポスター」に展示された^[9]（2022年に記者がモデルは鉄道技師でメイン州ペノブスコット族の登録メンバーであるジョセフ・S・アティアンであると特定した）。^[10]その他のポスターはスミソニアン博物館の常設コレクションに収められている。^[8]

参照

参考文献

^ ジェリー・デラ・フェミナ（1971年）『真珠湾攻撃をあなたにもたらした素晴らしい人々から』ポケットブックス。ISBN 0-671-78052-2
^ 広告スローガン殿堂、「Levy's」
^ リロイ・ポープ。「冷凍パンはまもなく生パンを上回る売り上げになるかもしれない」シンプソンズ・リーダータイムズ（ペンシルバニア州キッタニング）、1967 年 3 月 7 日、7 ページ。このスローガンを掲げたポスター広告は非常によくできており、あらゆる広告マンの賞賛を集めています。"
^ ウォルター・ウィンチェル。「ブロードウェイのウォルター・ウィンチェル」（コラム）、デイリー・ニュース（ペンシルバニア州レバノン）、1964年3月12日、39ページ。
^ abcde Ferretti, Fred (1979-06-06). 「Levy's Jewish Rye Will Soon Be Arnold's」.ニューヨーク・タイムズ. ISSN 0362-4331 . 2017年11月25日閲覧。
^ 「About Us」。Arnold Bread。2012年6月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年7月20日閲覧。
^ ab Fox, Margalit (2014). 「レヴィの『リアル・ジューイッシュ・ライ』のスローガンを書いたジュディ・プロタスが91歳で死去」ニューヨーク・タイムズ。ISSN 0362-4331 。 2017年11月25日閲覧。
^ abc (会社)、フィッシュバーンブックス (2007)。ユダヤ人の経験。フィッシュバーンブックス。ISBN 9780955287527。
^ 「1999年6月26日から8月29日: アメリカンスタイルのポスター」カリフォルニア州オークランド博物館。2011年7月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。
^ アンドリュー・シルバースタイン（2022年2月14日）。「これは史上最も成功したユダヤ人の広告キャンペーンだったが、モデルは誰だったのか？」Jewish Daily Forward。

外部リンク

レヴィの広告ギャラリー

[autobio-1] ジェリー・デラ・フェミナ（1971年）『真珠湾攻撃をあなたにもたらした素晴らしい人々から』ポケットブックス。ISBN 0-671-78052-2

[2] 広告スローガン殿堂、「Levy's」

[pope-3] リロイ・ポープ。「冷凍パンはまもなく生パンを上回る売り上げになるかもしれない」シンプソンズ・リーダータイムズ（ペンシルバニア州キッタニング）、1967 年 3 月 7 日、7 ページ。このスローガンを掲げたポスター広告は非常によくできており、あらゆる広告マンの賞賛を集めています。"

[winchell-4] ウォルター・ウィンチェル。「ブロードウェイのウォルター・ウィンチェル」（コラム）、デイリー・ニュース（ペンシルバニア州レバノン）、1964年3月12日、39ページ。

[:0-5] Ferretti, Fred (1979-06-06). 「Levy's Jewish Rye Will Soon Be Arnold's」.ニューヨーク・タイムズ. ISSN 0362-4331 . 2017年11月25日閲覧。

[6] 「About Us」。Arnold Bread。2012年6月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年7月20日閲覧。

[:1-7] Fox, Margalit (2014). 「レヴィの『リアル・ジューイッシュ・ライ』のスローガンを書いたジュディ・プロタスが91歳で死去」ニューヨーク・タイムズ。ISSN 0362-4331 。 2017年11月25日閲覧。

[:2-8] (会社)、フィッシュバーンブックス (2007)。ユダヤ人の経験。フィッシュバーンブックス。ISBN 9780955287527。

[9] 「1999年6月26日から8月29日: アメリカンスタイルのポスター」カリフォルニア州オークランド博物館。2011年7月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。

[10] アンドリュー・シルバースタイン（2022年2月14日）。「これは史上最も成功したユダヤ人の広告キャンペーンだったが、モデルは誰だったのか？」Jewish Daily Forward。