アノドントストマ・チャクンダ

Anodontostoma chacundaまたはChacunda gizzard shad は、淡水と海水の両方に生息するギザミの小型種です^{。 [1]この魚は}ニシン科に属します。^[2]

生息地

主にペルシャ湾からインド洋、アンダマン海沿岸にかけてのインド西太平洋地域に生息しています。また、タイ湾、インドネシア、ベトナム、フィリピン、南はオーストラリア北部、カロリン諸島、ニューカレドニアでも生息が報告されています。^[3]^[4]

個体の大きさは最大22cmに達し、平均は14cmである。^[5]

アノドントストマ・チャクンダは通常、主に沿岸地域の海洋環境に生息しますが、時には川や河口に進出することもあります。^[6]

チャクンダ・ギザード・シャッドは商業的に捕獲され、生または冷凍、乾燥、または乾燥塩漬けの状態で販売されます。

ソンクラー湖流域では、その卵巣をハーブで丸めて平らなフライパンで熱い油で揚げる。パッタルン県でしか食べられない郷土料理である。^[8]

^ Anodontostoma chacunda、オーストラリアの魚類、2017年2月20日アクセス、http://fishesofaustralia.net.au/home/species/2050
^ Whitehead, PJP, 1985. FAO 種カタログ。第 7 巻。世界のニシン科魚類 (Clupeioidei 亜目)。ニシン、イワシ、イワシ、スプラット、シャッド、アンチョビ、オオカミニシンの注釈および図解入りカタログ。FAO 魚類。概要。125(7/1):1-303。ローマ: FAO。(Ref. 188)
^ “Anodontostoma chacunda、Chacunda gizzard shad : 水産”.
^ 「Chacunda gizzard shad、Anodontostoma chacunda (Hamilton、1822) – BdFISH Feature」。
^ “Anodontostoma chacunda、Chacunda gizzard shad : 水産”.
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^ ""ปลาคก" ชลบุรี ของดีอร่อยเด็ด 「」。デイリーマネージャー（タイ語）。 2016 年 6 月 30 日。2023 年5 月 31 日に取得。
^ “'ไข่ปลาทอด' ของดีเมืองลุงรับเงินชิลชิล".デイリーニュース（タイ語）。 2020 年 1 月 5 日。2023 年5 月 31 日に取得。