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エンジェルウィング(飛行機ウィング[ 1 ] 、スリップドウィング、クルックドウィング、ドループドウィングとも呼ばれる)は、ガチョウやアヒルなどの水鳥に主にみられる症候群で、翼の最後の関節がねじれて、翼の羽が体に沿って横に伸びるのではなく、外側に突き出ている状態です。オスの方がメスよりも発症頻度が高いです。オオタカ、オオノガンの雛、オウム類(セキセイインコ、コンゴウインコ、コニュア)でも報告されています。[ 2 ]
エンジェルウィングの理論的な原因としては、遺伝、炭水化物[ 3 ]とタンパク質[ 1 ] [ 4 ]の過剰摂取、ビタミンEの摂取不足[ 4 ] 、食事中のカルシウム不足[ 1 ]、マンガン欠乏[ 1 ]などが挙げられる。パンの摂取とエンジェルウィングの発症との関連性を示す証拠は存在するが、直接的な証拠は少ない[ 5 ] 。そのため、一部の専門家や学者は関連性を否定している[ 6 ] 。