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アルバネッロ・ビアンコ(または単にアルバネッロ)は、主にシチリア島で栽培されているイタリアの 白ワイン用ブドウ品種で、収穫後数日間マットの上で太陽の下で乾燥させたブドウから甘いデザートワインを生産する長い伝統があります。18世紀には、このブドウは希少で高価なマルサーラ風ワイン、アンブラート・ディ・コーミゾの重要な成分でした。[1]
近年、アルバネッロの栽培は着実に減少しており、2000年の国勢調査の時点ではイタリアでまだ125ヘクタール(309エーカー)の栽培が行われており、そのほとんどがシチリア島に集中している。減少の原因の一部は、この品種の栽培の難しさや熟すのが遅い傾向にあることにあるとされている。[1]
ワイン産地

アルバネッロの栽培は過去数世紀にわたって急激に減少しているが、シチリアのカルタニッセッタ、カターニア、ラグーザ、シラクーザの各県ではまだ栽培されている。シラクーザでは、この品種はエロロDOCの白ワインに今でも使用が認められており、カタラット・ビアンコやグリッロとブレンドするマイナーな成分となっている。[1]
他のブドウとの関係
アルバネッロ・ビアンコは、アドリア海沿岸のマルケ州ペーザロ地方で生産される似た名前のアルバネッラとよく混同されます。DNA鑑定により、アルバネッロとサルデーニャのワイン用ブドウであるアルバランゼウリ・ビアンコの間には何らかの関係があることが判明しましたが、正確なつながりは不明です。[1]
同義語
長年にわたり、アルバネッロは、アラブランカ、アルバネッラ、アルバネッロ ビアンコ ディ シラクーサ、アルバネッラ、アルヴァネッロ、アルニーナ ビアンカ、アルヴィーナ、クラレッタなど、さまざまな同義語で知られています。[2]
参考文献
- ^ abcd J. ロビンソン、J. ハーディング、J. ヴイヤモズ『ワイン用ブドウ - 1,368 種のブドウ品種の完全ガイド、その起源と風味を含む』22 ページ、アレン レーン 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ 国際ブドウ品種カタログ(VIVC)アルバネッロ 2012-03-21ウェイバックマシンでアーカイブアクセス日: 2012 年 12 月 26 日
