オルヤン・ヨハネセン

オルヤン・ヨハネセン（1985年8月10日生まれ）はノルウェーのシェフで、 2012年3月にブリュッセルで開催された2015年ボキューズ・ドール・ヨーロッパの優勝者です。 ^{[ 1 ] [ 2 ]}ヨハネセンは、 2011年にノルウェー年間最優秀シェフに選ばれたことで、ボキューズ・ドール・ヨーロッパへの出場権を獲得しました。^{[ 3 ]}ベッキャルヴィク・ゲストギヴェリとマチューセット・ソルヴォルドで働いた経歴を持つヨハネセンは、2008年のボキューズ・ドール・ヨーロッパで優勝したゲイル・スケイの下でコミを務めた経験があり、ボキューズ・ドールの経験があります。^{[ 4 ]}

ヨハネセンはブリュッセル大会に向けて6ヶ月間トレーニングを積んだ。^{[ 5 ]}コーチは以前ボキューズ・ドールで銅メダルを獲得したオッド・イヴァル・ソルヴォルドで、コミはジュリー・エクセ・イェンセンだった。^{[ 2 ] [ 4 ]}