佐々木康二

佐々木康二（1967年2月28日生まれ）は、日本のシェフであり、2008年に初めて開催されたボキューズ・ドール・アジアの優勝者です。^[1]佐々木氏は、2009年のボキューズ・ドール世界大会決勝に日本代表として出場しました。

佐々木氏は神戸ポートピアホテルのアラン・シャペルのシェフであり、以前はオランダのアムステルダムのインターコンチネンタルホテル、フランスのパリのホテル・ド・クリヨン、長崎のハウステンボス・ホテル＆リゾートのヘリテージで8年間勤務した経験を持つ。