高級食品ギルド

ギルド・オブ・ファイン・フード（GFF）は、グルメ食品のニュースを扱うイギリスの家族経営の業界誌出版社です。1992年にボブ・ファランドによって設立されました。^{[1] [2]}

5人の取締役はすべてファランド家の一員である。ボブ・ファランドが会長、息子のジョン・ファランドがマネージングディレクター、義理の娘のトルティ・ファランドがマーケティングディレクター、妻のリンダ・ファランドがディレクター、姪のサリー・コーリーが取締役である^{[3] [4]。}

GFFは、1988年に始まったグレート・テイスト・アワードとワールド・チーズ・アワードを推進しています。 ^[5]

ドーセット州シャフツベリー近郊のギリンガムを拠点とし、イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランド全域で「職人技の食品と飲料」の生産者と販売者を宣伝している。^[6]

グレート・テイスト・アワードは会員と非会員が対象ですが、1商品あたり38ポンドから240ポンドのエントリー料を支払った商品のみが審査対象となります。^[7]受賞商品には1つ星、2つ星、または3つ星が与えられます。^[8] 2018年には12,634点の食品・飲料製品が審査されました。^[8]

世界チーズ賞「ワールドチャンピオン」は、以下のチーズに授与されました。^{[9] [10]}