ビクトリアプラム

プルヌス'ビクトリア'
種	プルナス・ドメスティカ
栽培品種	「ビクトリア」
起源	英国

ビクトリアプラムは、イングリッシュプラムの一種です。果肉は黄色で、皮は赤またはまだら模様です。このプラムは、エッグプラムグループ ( Prunus domestica ssp. intermedia ) の栽培品種です。

果実は楕円形または卵形です。地色は緑がかった黄色で、大部分は紫色で覆われています。種は半ばくっついており、果肉から完全には剥がれませんが、皮は簡単に剥がせます。果肉はかなり粗く、淡黄色で、よく発達しており、完全に熟すと甘くておいしいです。成熟時期は 9 月中旬から下旬です (場所によります)。食用や家庭用の果物として適しています。

この木は非常に丈夫で、力強く成長しますが、あまり大きくなりません。開花は中期早生で、自家受粉します。病気に侵されることはほとんどありませんが、果実はカビに侵されます。果実が完全に成長するには、果実を大量に間引く必要があります。果実の生産量が多いため、木が老齢になることはほとんどありません。

「ビクトリア」という名前は、ヴィクトリア女王（1819-1901）に由来しています。この品種が最初にサセックス州アルダートンの庭園で発見されたという話^[1]は、サセックス州にアルダートンという地名が存在したことがないため、真実ではないと思われます。この品種は、1844年に苗木業者のデニエルによって、デニエルズ ビクトリアという名前でスウェーデンに商業的に導入されました。この品種は、19世紀後半にスウェーデンで急速に人気を博しました。

ビクトリアプラムにはアントシアニンの クリサンテミンが含まれています。^[2]

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