ヴェスティーズ・ミートワークス

ヴェスティーズ・ミートワークス（正式にはノース・オーストラリア・ミート・カンパニー）は、オーストラリアのノーザンテリトリー州ダーウィンにあった食肉処理場であり、1914年から1917年にかけてヴェスティ・ブラザーズによって建設された。利益は出なかったが、ダーウィンの反乱の余波で会社が事業を放棄するまでの3年間運営された。施設の大部分は1957年に取り壊されたが、2つの大きな貯水タンクが今も残っており、現在はガーデンズ郊外のブロックキー・ポイントにあるダーウィン高校の敷地となっている。^[1]ブロックキー・ポイントの北側のビーチは、食肉処理場があったことからヴェスティーズ・ビーチと呼ばれている。

1914年にブロックキーポイントで食肉工場の建設が開始され、1917年に総工費100万ポンドで完成しました。建設には当時500人以上の労働者が雇用されました。^[2]

1917 年 11 月中旬、敷地内の井戸水が不足していたため、2 つの貯水槽の建設が開始されました。敷地内の 6 つの井戸のうち、稼働していたのは 4 つだけで、食肉加工工場の需要を満たし、容量がほぼ 500 万ガロン (1,892 万リットル) の巨大な貯水槽を満たすには十分な水を生産していませんでした。1918 年 2 月 16 日、貯水槽は完成し、半分まで水が満たされました。満杯になると、両方の貯水槽を合わせて 500 万ガロンを貯めることができます。貯水槽には、砂と砂利が現場で岩から砕かれたものなど、かなりの技術革新と成果が見られます。これは、北部準州で鉄筋コンクリートが本格的に使用された最初の例の1 つです。第一次世界大戦の終結前に建設された地上のコンクリート貯水槽としては最大級のもので、特徴的な長方形の形状をしています。

当時、労働者の一部は食堂や食堂用のレンガ作りにも携わっていました。レンガの粘土はファニーベイ刑務所と旧ゴルフ リンクスの間の地域から運ばれてきました。粘土は土地の輪郭に沿って軽い路面電車で運ばれてきました。窯は、現在ダーウィン セーリング クラブがヨットの「ハード スタンド」として使用している地域にありました。採掘によって小さなラグーンがいくつか残り、それが現在アレクサンダー湖になっています。レンガ工場は、金鉱の政府切手電池にレンガを供給するために 1870 年代にデビッド ダニエルズによって設立されました。

冷凍冷蔵棟の壁は軽石で断熱されていました。

食肉加工場は1日55頭の食肉を処理できる能力があり、冷凍庫の容量は6,000トンで、当時オーストラリア最大であった。 ^[3]

食肉工場は 3 シーズンしか稼働しませんでした。1917 年 4 月、14 週間のシーズンで屠殺が開始され、約 18,911 頭の牛が処理されました。そのほとんどはヴェスティの所有地から来ていました。冷凍肉の最初の出荷は 1917 年 12 月 13 日に行われました。約 460 人の男性が雇用され、毎週 1,680 頭の牛が処理されていました。

1918 年のシーズンには 29,000 頭の牛が処理され、1 日に 500 頭が殺されて冷蔵され、500 体の死体が冷凍され、200 体が缶詰にされました。そのほとんどはヴェスティの所有地からのものでした。

1919年のシーズンは短い操業シーズンであり、組合紛争による問題が発生する前に21,866頭が処理され、それがダーウィンの反乱の一因となった。^[4]

3年間の営業で、加工肉の価値は1,029,271ポンドに達した。

食肉工場は1920年3月17日に閉鎖された。ヴェスティ社は労働規律の欠如と地元の牛の品質の悪さを非難した。

1923年7月8日、火災により3階建ての男子用宿泊施設と隣接する建物数棟が焼失した。

1925 年、肉加工工場は短期間、煮詰め工場として営業を開始した。合計 9,600 頭の牛が獣脂に加工されたが、ヴェスティ社は営業損失を主張した。

閉鎖により、人口の 4 分の 3 以上が失業しました。家族が仕事を求めてダーウィンから移住したため、パラップ スクール (1917 年に開校) は閉鎖され、中等教育の生徒数が 1925 年に 125 人から 15 人に減少したため、高等学校は中等教育の提供を停止しました。

1925年から1939年にかけて、地元の人々はこっそりと貯水タンクを水泳施設として利用していました。

放棄されたヴェスティの食肉工場は、1939 年 3 月から 1940 年 8 月まで ダーウィン機動部隊の兵舎として使用されていました。

1942年、日本軍の空軍がオーストラリアに迫る中、軍当局は戦車が侵略者に確実な水供給源となり、内陸部への進攻を許すのではないかと恐れた。地元の配管工ジョージ・パーカーは、侵略の際に戦車を爆破する任務を負った。また、捕虜になった場合に備えて青酸錠剤2錠を与えられた。 1942年2月19日にダーウィンの爆撃が始まったとき、彼は実際に戦車のそばにいて爆弾をセットし、出撃準備を整えていたとされている。

第二次世界大戦中、軍隊が兵士を宿泊させ、物資を保管するために使用されました。

1942 年 7 月 26 日午後 9 時 15 分、食肉加工場は日本軍の爆撃を受け、軽微な被害を受けた。1942 年 8 月 24 日に再び爆撃を受けた。1943 年 6 月 28 日にも再び爆撃を受けた。

1956年、施設は貯水タンクを除いて取り壊されました。1962年、その場所にダーウィン高等学校の建設が始まり、1963年10月3日に開校しました。

ヴェスティの食肉加工場の名残は、隣接する2つの水槽だけだ。そのうちの1つ（東側）には屋根が付けられ、高校の体育館となり、1987年にオープンした。水槽は1987年9月9日に正式にオープンしたが、1987年に作業員が作業を終えた日から、学校と地域の両方でよく使われていた。新しい外観の水槽は学校の体育館だったが、今やダーウィン最大の屋内会場となったため、ガラ・ボールなどあらゆる種類の社交行事ですぐに人気となった。2006年7月29日、ヴェスティの水槽としてノーザンテリトリー文化遺産に登録された。 ^[5]西側の水槽は、屋根付きの芝生の中庭に改装された。

南緯12°26′20″ 東経130°50′02″ / 南緯12.438931° 東経130.833976° / -12.438931; 130.833976