ヴァザクラムパイナップル

ヴァザクラム パイナップルは、ケーララ州ヴァザクラム地域で生産されるパイナップルを指す用語です。名称「ヴァザクラム」は、 2009 年 9 月 4 日にチェンナイで農園芸製品カテゴリの地理的表示番号 130 として登録されました。この GI 登録は、Nadukkara Agro Processing Company Ltd.、ケーララ農業大学、およびヴァザクラムのパイナップル農家協会が提出した申請に基づいて付与されました。地理的表示登録では、この製品の特徴を次のように指定しています。「地元では「カンナラチャッカ」として知られるヴァザクラムパイナップルは、アナナス・コモスス種に属します。果実の平均重量は1300～1600 gです。果実は心地よい香りがあり、果実の形はわずかに円錐形で、果実の「目」は深く位置しています。果肉はシャキシャキしていて黄金色です。果汁は14～16°ブリックスで甘く、酸度は0.50～0.70%です。カロチン、ビタミン、ミネラル、エネルギーの優れた供給源です。」^[1]ヴァザクラムパイナップルは、ヴァザクラムパイナップルの中心地であるヴァザクラムから北に約45km、西に約40km、東に約35km、南に約110kmに広がる地域で栽培されています。