化学工学の単位操作

1956年に初版が発行された『化学工学の単位操作』は、現在も広く使われている最も古い化学工学の教科書の1つです。2004年に発行された現在の第7版は、大学の学部化学工学コースの教科書として使用されるという成功の伝統を受け継いでいます。原著者はウォーレン・L・マッケイブ（1899～1982）とジュリアン・C・スミス（1919～2015）で、後の版ではピーター・ハリオット（1927～2021）が共著者として加わりました。 ^{[ 1 ] [ 2 ]}世界中の大学で広く使用されており、しばしば単に「マッケイブ・スミス・ハリオット」または「MSH」と呼ばれています。

本書は、定義と原理に関する序章から始まります。その後、化学工学の主要な単位操作をそれぞれ扱った28の章が続きます。28の章は、大きく4つのセクションに分けられています。

• 流体力学
• 熱伝達
• 物質移動と平衡段階
• 微粒子状固体を扱う操作。

より詳細な目次についてはインターネットでご覧いただけます。^{[ 3 ]}

• 化学エンジニア
• カテゴリ:単位操作
• 蒸留設計
• ペリーの化学技術者ハンドブック
• プロセス設計
• 輸送現象
• 単位操作