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ドイツレストラン労働者組合（ドイツ語: Verband Deutscher Gastwirtsgehilfen）は、ドイツのホテルとレストランの労働者を代表する労働組合でした。
ドイツで最初のホスピタリティ労働者の自由労働組合は、 1889年と1890年にアルトナ、ベルリン、ハンブルク、キール、ライプツィヒ、マゲデブルクで設立され、1890年10月にはベルリンのレストラン労働者組合が全国紙「Der Gastwirtsgehilfe」を創刊した。1894年には、さまざまな地方組合がベルリンで大会を開催し、全国的な運動委員会を設立した。1897年10月、組合は最終的に合併して「ドイツレストラン労働者組合」を結成することに合意し、1898年1月1日に正式に設立された。この組合はドイツ労働組合総委員会に加盟していた。当初はわずか915人の会員しかいなかったが、急速に成長した。[1]
この組合はすぐにヨーロッパのどの業界よりも強力なものとなり、ドイツ人労働者が移住した都市に支部を設立した。この努力により、1908年に国際会議が招集され、本部となる国際ホテル・レストラン・バー労働者組合が結成された。 [2]
1919年、この組合はドイツ労働組合総連合の創設加盟組織となり、1920年までに63,243人の組合員を擁した。同年、ホテル・レストラン・カフェ従業員組合およびシェフ組合と合併し、ホテル・レストラン・カフェ従業員中央組合が結成された。[1]
大統領
- 1897年:ヒューゴ・ポエッチ
- 1912年: ロバート・ザイスク
参考文献
- ^ ab シュトローリンガー、ルドルフ (1931)。ホテル、レストラン、カフェの中心。 ADGB。 pp. 2107–2108 。2020 年5 月 29 日に取得。
- ^ サッセンバッハ、ヨハネス（1926年）。国際労働組合主義の25年。アムステルダム：国際労働組合連盟。pp.104-105。