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 2011 年、サウス オースティン トレーラー パーク & イータリーにある Torchy's Tacos フード トラック。 | |
| 会社種別 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | フードサービス |
| 設立 | オースティン、テキサス州、アメリカ合衆国 2006年 |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
拠点数 | 110か所以上（2023年現在） |
サービスエリア | 全国 |
主要人物 |
|
| 製品 | タコス |
| Webサイト | 翻訳元 |
トーチーズ・タコスは、アメリカ合衆国テキサス州オースティンに本拠を置くファストカジュアルタコスチェーンです。2023年現在、14州に110以上の店舗を展開しています。[1] [2]
Torchy's Tacosは、2006年にマイク・リプカ氏（同社のCEOも兼務）によってオースティンでフードトラックとしてスタートしました。[1] [3] 2010年から実店舗への移行を開始しました。ダラスやヒューストンなどテキサス州の他の大都市から始まり、そこからテキサス州および周辺州の他の市場への拡大が始まりました。[4]フランチャイズ店はなく、現在その予定もありません。[2]
彼らのマスコットは赤ちゃん悪魔で、リプカのひらめきから生まれた。[3] [4]彼らのスローガン「Damn Good」は、顧客から受け取った肯定的なフィードバックから生まれた。[2] 2019年のサウス・バイ・サウスウエストでは、フェスティバルの参加者にタコスをパラシュートで降ろした。[5]
Torchy's Tacosは、2016年にTravel ChannelシリーズFood Paradiseのシーズン9で紹介され、[6] 2017年にはシーズン11でも再び紹介されました。 [7] Delishは、 2019年にTorchy'sをアメリカで最高のタコススポットの1つにランク付けしました。 [8] 2023年には、USA Todayの読者が、このチェーンをアメリカで最高のファストカジュアルレストランの1つにランク付けしました。[9]
参考文献
- ^ abc アンダーソン、ウィル（2023年9月14日）。「トーチーのボス、マイク・リプカがトレーラーパークのタコスを17年間作り続けて学んだこと」。ビジネスインサイダー。 2024年9月28日閲覧。
- ^ abc Kelso, Alicia (2023年4月29日). 「Torchy's Tacosは『すごくおいしい』という使命を貫いている」. Nation's Restaurant News . 2024年9月28日閲覧。
- ^ ab Gupta, Boshika (2020年9月27日). 「The Untold Truth Of Torchy's Tacos」. mashed . 2024年9月28日閲覧。
- ^ ab マニング、スティーブ（2023年5月18日）。「トーチーのタコスがこんなに「すごくおいしい」理由」レストランスペース。 2024年9月28日閲覧。
- ^ ウィルソン、アンドリュー、ハフマン、コーディ（2019年3月12日）。「オースティンのトーチーズタコスがSXSWの参加者に降り注ぐ」KVUE 。 2024年9月28日閲覧。
- ^ 「Torchy's Tacos」. TV Food Map . 2024年9月28日閲覧。
- ^ “epiodate.com”. ww1.epiodate.com。
- ^ リバモア、シエナ（2019年4月15日）。「アメリカのベストタコススポット50選」Delish 。 2024年9月28日閲覧。
- ^ 「これらは米国のベストファストカジュアルレストラン10選です」。USAトゥデイ。2023年7月14日。 2024年9月28日閲覧。
