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| 会社種別 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| 設立 | 1955年3月 |
| 創設者 | トム・ウォール |
| 本部 | ウェブスター、ニューヨーク |
拠点数 | 7 (2023) |
主要人物 | ブルース・ヘゲドン、ジョン・ゴンザレス、キース・ハーマン |
| 製品 | ハンバーガー、サンドイッチ、フライドポテト、ルートビア |
| Webサイト | トムウォールズ |
トム・ウォールズはニューヨーク州ロチェスターに本拠を置くファーストフード店のチェーンで、現在はフィンガー・レイクス地域に数店舗を展開している。USA トゥデイは2010年に同社を「全米の51の素晴らしいハンバーガー店」の1つに選んだ。[1]
このレストランは「挽き肉ステーキサンドイッチ」と有名なルートビアを専門とし、アボットのフローズンカスタードも販売しています。
歴史
トム・ウォール・シニアは1955年3月にニューヨーク州エイボンに最初のレストランをオープンした。[2]
概要
このレストランチェーンは1986年にビル・グレイ社に売却された。[3]この間、このチェーンはピッツフォード村に伝統的なダイナースタイルのレストランの亜種であるウォールストリートをオープンした。より高級感のある食事が特徴のこのコンセプトは数年続いたが、その後閉店し、チェーンは完全にダイナースタイルの雰囲気に戻った。2011年、マーク・ウォールバーグ、ドニー・ウォールバーグ、シェフのポール・ウォールバーグを含むエクイティグループがトム・ウォールズから「ウォールバーガー」という名前をライセンス取得し、自社のレストランで使用した。[4] [5]
現在、レストランは 7 軒あります。
このチェーン店はかつて、モール・アット・グリース・リッジ、マーケットプレイス・モール、イーストビュー・モールのフードコートに店舗を構えていたが、2021年現在は閉店している。
参照
参考文献
- ^ 「51 Great Burger Joints」、USA Today、バージニア州マクリーン、2010年10月1日、ISSN 0734-7456 、 2010年10月6日閲覧
- ^ 「Our History」。ウェブスター、ニューヨーク：Tom Wahl's Restaurants 。 2010年8月8日閲覧。
- ^ 「トム・ウォールズがベストハンバーガー店51店に選出」、デモクラット・アンド・クロニクル、ニューヨーク州ロチェスター、 2010年10月2日、ISSN 1088-5153 、 2010年10月6日閲覧
- ^ 「トム・ウォールズがウォールバーグ兄弟とライセンス契約を締結」、デモクラット・アンド・クロニクル、ニューヨーク州ロチェスター、 2011年8月25日、ISSN 1088-5153 、 2011年8月26日閲覧、
ウォールバーガーの名称に対する連邦商標権を持つトム・ウォールズは、ポップスターで俳優のドニーとマーク・ウォールバーグ、そしてシェフ兼レストラン経営者の兄弟ポールを含むレストラングループとライセンス契約を締結した。この契約により、ウォールバーグ家はマサチューセッツ州ヒンガムに近々オープンするハンバーガーレストランに「ウォールバーガーズ・レストラン」という名前を付けることができる。
- ^ 「ステップ・バイ・ステップ：シェフと有名仲間がウォールバーガーに夢中」、ボストン・ヘラルド、マサチューセッツ州ボストン、 2011年8月24日、ISSN 0738-5854、2011年9月17日時点のオリジナルよりアーカイブ、2011年8月29日閲覧、セント・クロワ紙によると、
レストランのオーナーは数か月前、ニューヨーク州ロチェスターに拠点を置くハンバーガーチェーン店のトム・ウォールズに連絡を取り、同社が「ウォールバーガー」という商品を販売していることを発見したという。
外部リンク
- 公式サイト
- RocWikiの記事