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南アフリカワインイニシアチブは、南アフリカのワイン産業とその慣行に関連しているとされる労働者の搾取や環境破壊について、世界的な意識を高めることを目的とした組織である。
1990年代後半まで、南アフリカのブドウ園ではすべてのブドウが労働者の手作業で収穫されていました。労働者の賃金は週わずか95ランドと低く、住居は危険で不衛生な環境でした。労働者たちは賃金と住居条件の改善を求めてストライキを起こしました。機械式収穫機は当初、ストライキを鎮圧するための策略として導入されましたが、ブドウ園の所有者たちはすぐに、その経済的メリットが事業の収益性に大きく影響することに気づきました。機械1台で200人の労働者の仕事を代替でき、運転手1人で操作できました。アパルトヘイト最後の年（1994年）にこれらの機械が導入された結果、数千人の南アフリカ人労働者が失業し、住む場所を失いました。
南アフリカのワイン産業は、「ドップ制度」にも関与していました。これは、労働に対する金銭賃金の一部をワインで支払うというものでした。この慣行は1961年以来違法ですが、アパルトヘイトが終わるまで続けられていました。2011年8月のヒューマン・ライツ・ウォッチの報告書によると、市民社会の関係者は「ドップ」の支払いは限定的ながら継続していると主張していますが、農場労働者が「ドップ」の支払いを失うことを恐れてこの件について話したがらないため、記録するのが困難です。この報告書は、西ケープ州で農場労働者に部分的な補償としてワインを提供している農場2軒と、労働者に無料でワインを提供している農場を記録しています。[ 1 ]長期間にわたる「ドップ制度」の存在により、西ケープ州のブドウ摘み労働者は世界で最も高い胎児性アルコール症候群（FAS）の発症率に苦しんでいます。調査によると、南アフリカでは毎年約2万5000人のFAS児が生まれています。[ 2 ]ワイン産業は現在、これらの問題に対処する責任を負っていません。[ 3 ]
機械式収穫機は、ブドウの木にまたがり、振動と吸引の組み合わせによってブドウを収穫する機械です。この作業の結果、無数の昆虫、爬虫類、小型哺乳類、鳥の卵が、ブドウがワインに加工される過程で一緒に処理されます。手作業の労働者は、機械による収穫プロセスには人間の知覚や判断がないため、これらの生き物が「茎取りスクリュー」に入り、その血液や残骸がワインを汚染すると主張しています。[ 4 ]
特に懸念されるのは、絶滅のおそれのある野生動植物の種の国際取引に関する条約（CITES）で保護されているケープドワーフカメレオンの個体数が激減していることである。 [ 5 ]南アフリカの法律（1974年条例19号、44.1C）では、必要な許可なしに保護種の部位を含む製品を製造することは違法であると規定されている。現在までに、ケープ自然保護局は南アフリカワイン産業にそのような許可を発行していない。そのため、環境権擁護者は、機械式収穫機の使用がカメレオンを危険にさらすのであれば、その使用は違法であると主張している。[ 3 ]
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