クラクストンベーカリー

クラクストンベーカリー

会社種別	プライベート
業界	菓子類
創設者	サヴィーノ・ジリオ・トス
本部	ジョージア州クラクストン 、 アメリカ合衆国
製品	フルーツケーキ
Webサイト	クラクストンフルーツケーキ

クラクストン・ベーカリーは、ジョージア州クラクストンに本拠を置く菓子会社です。

クラクストン ベーカリーは、1902 年に米国に移民したサヴィーノ ジリオ トス (1885 年 3 月 31 日、イタリアのイヴレーア生まれ - 1966 年 1 月、ジョージア州クラクストン生まれ) によって設立されました。彼はニューヨーク市に移り、ブルックリンのホテルでマスター パン職人として働きました。その後、ジョージア州メイコンで職を得て、そこからクラクストンに移りました。ジリオ トス氏のクラクストン ベーカリーは、焼き菓子、自家製アイスクリーム、フルーツケーキを製造する成功したメーカーでした。1945 年、サヴィーノ ジリオ トスは従業員のアルバート パーカーにベーカリーを売却し、引退しました。

パーカー氏のリーダーシップの下、クラクストン・ベーカリーはフルーツケーキに力を入れ始め、1950年代には資金集めのためにフルーツケーキを販売し始めました。このベーカリーの最も初期の資金集めのパートナーの1つはシビタン・インターナショナルで、1951年以来、地元のシビタンは発達障害者への支援活動を支援するため、毎年ホリデーシーズンに何百万ポンドものクラクストン・フルーツケーキを販売してきました。^[1]それから10年ちょっと後の1964年と1965年、同社はニューヨーク万国博覧会に参加しました。パーカー氏は博覧会での成功をすぐに利用し、自社製品を世界に広める他の手段を考え出しました。その1つのイノベーションは、マイアミのオレンジボウル・ジャンボリー・パレードとワシントンDCのチェリーブロッサム・フェスティバル・パレードに数台のフロートを出展したことでした。今日、クラクストン・ベーカリー社は北米全域で1,000を超える組織と協力しています。

1995 年 5 月 21 日、アルバート・パーカーが亡くなりました。現在は彼の 3 人の息子と娘が会社を経営しています。

• エバンス郡歴史協会。ジョージア州エバンス郡の歴史。ジョージア州クラクストン：エバンス郡歴史協会。1999年。
• Claxton Bakery の記事は www.georgiafruitcakecompany.com をご覧ください
• American Profile の Claxton Bakery の記事
• 台北タイムズのクラクストンベーカリーの記事

• www.claxtonfruitcake.com—公式ウェブサイト