スウィータンゴ

ハイブリッドな親子関係	ハニークリスプとゼスターアップル
栽培品種	ミネイスカ
起源	ミネソタ大学 （米国）

SweeTango は、栽培リンゴ「ミネイスカ」のブランド名です。これは、ミネソタ大学が所有する「ハニークリスプ」とゼスター アップルの交配種です。このリンゴは販売が管理および規制されており、栽培は独占地域のみで許可されています。甘酸っぱい味で、一部の食品評論家は、ブラウン シュガーとスパイスの効いたアップル サイダーの中間のような味だと評しています。

ミネソタ大学は、ペピン ハイツ オーチャードに「ミネイスカ」リンゴの栽培と販売の独占販売権を与えました。その後、彼らは選ばれた特定の農家の協同組合を設立し、組合員にリンゴの生産権を販売しました。最初はミネソタ州のみに限定されていましたが、後に資格のある農家、主に米国北部の農家にまで会員が拡大されました。果物の品種を独占的に管理するという概念は、当時の米国では新しいものであり、訴訟につながる批判を招きました。

リンゴ「ミネイスカ」の栽培品種のブランド名は「スウィータンゴ」です。 ^{[1] [2]これは}ミネソタ大学で1988年に接ぎ木された木から1999年に改良され、2006年にリリースされました。^[3] 2007年に一般に販売されました。^[4]これは大学が開発した他の2つのリンゴ品種、「ハニークリスプ」と「ミネワシュタ」（ブランド名はゼスター！）^{[5] [6]の}交配種であり、「ミネイスカ」の木から生産されました。^[7]

この名前はミネソタ大学が所有する登録商標です。2000年、この新しいリンゴの品種は開発中にMN 1914という識別子で知られていました。 ^[1]これはミネソタ大学の園芸研究センターの植物開発プログラムによって作成されました。^[8]

「ミネイスカ」リンゴは、「ミネワシュタ」や「ハニークリスプ」リンゴ（その親）に似た食感で、やや酸味のある秋のスパイシーな柑橘系の風味がある。^{[9] [10]}濃縮された風味は「ハニークリスプよりも複雑」であり、著者のエイミー・トラヴェルソはリンゴの風味を「スパイスの効いたアップルサイダー」に例えた。^[11]

ミネソタ大学は、ミネソタ州最大のリンゴ園であるミネソタ州レイクシティのペピンハイツ果樹園に、「ミネイスカ」リンゴ品種とその突然変異体の栽培、他者への栽培、販売の独占販売権を与えた。^{[1] [ 12] [13]}果樹園は2006年に45人の栽培者からなるネクストビッグシングという栽培者協同組合を設立した。これらの商業栽培者はもともとミネソタ州にしかいなかった。^{[12] [13]}ミネソタ州の果樹園栽培者には、ごく少量の栽培に限り例外が認められた。^{[14] [15]}

協同組合はその後、ミシガン州、ワシントン州、ニューヨーク州、その他北部のいくつかの州からの会員も受け入れるようになりました。^[16]会員以外がリンゴを栽培することはできません。「ミネイスカ」の木を栽培するライセンス料を支払う会員は、協同組合を通じてのみリンゴを販売できます。^{[12] [17] [18]}この慣行は、高品質基準を満たす「管理品種」と呼ばれ、^[19]リンゴが開発された当時の米国では新しい概念でした。^[20]

この実践は、公的研究機関を通じて開発されたため、批判を集めている。^{[12] [13] [17]} 2010年には、ミネソタ大学が新品種の独占権を販売することの合法性に異議を唱える訴訟が提起された。^[15]フルーツ・グロワーズ・ニュースによると、ミネソタ州第4司法地区裁判所は2012年に「ミネソタ州の独占禁止法と独占禁止法は、同州の土地付与大学には適用されない」と判決を下した。^[21]

この商標はミネソタ大学が所有しており、同大学のリンゴ品種「ミネイスカ」に由来する。^[22]特許番号は2008年5月13日に研究科学者ブリーダーのデイビッド・S・ベッドフォードとジェームズ・J・ルビーによって取得された。^{[23] [24]}品種名「ミネイスカ」はラテン語でMalus domesticaという名前で、特許には接ぎ木技術を用いて開発された独占的な新品種であると一部記載されている。^[25]

2008年にこの品種は大学によって特許を取得しましたが、同年、「ハニークリスプ」の米国特許が失効しました。^{[26] [27]}

• トラヴェルソ、エイミー（2011）。『アップルラバーズ・クックブック』WWノートン・アンド・カンパニー。ISBN 9780393241846。
• 米国植物特許。米国特許商標庁。2008 年。OCLC 27833628  。
• ウッドラー、オルウェン（2015年）。『The Apple Cookbook / 125 Freshly Picked Recipes（第3版）』。Storey Publishings。ISBN 9781612125190。

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• シュナイダー、ルネ・ジョーンズ（2014年11月12日）。「キャプテン・クランチ」。スター・トリビューン。ミネソタ州ミネアポリス。 2020年8月15日閲覧。
• 「SweeTango – レビューとブランド情報」。LegalForce Trademarkia。 Trademarkia, Inc. 2014 年 2 月 2 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014 年1 月 19 日閲覧。

ウィキメディア・コモンズには、 SweeTangoに関連するメディアがあります。

• Planet Moneyの「The Miracle Apple」ポッドキャスト(14 分、2016 年)