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スザンヌ・キャンベルはアイルランドのテレビディレクター、プロデューサー、料理ライターである。アイリッシュ・インディペンデント紙は彼女を「アイルランド料理界で最も重要な、知識豊富な声」の一人と評した。[1]
彼女は著書『バスケットケース：アイルランドの食べ物に何が起こっているのか？』に基づいて、テレビシリーズ『What Are You Eating?』を制作しました。[2] [3]また、 『Ear to the Ground』にも携わり、アイルランド料理ライター組合のメンバーでもあります。[4]
彼女の両親は北アイルランド出身です。彼女はウィックロー州ブレイで育ちました。[5]彼女には2人の娘がいます。彼女はしばらくアジアに住んでいたほか、アフリカやインドを旅しました。[6]彼女はフィリップ・ブーシェ・ヘイズと結婚しています。[2] 2020年3月に彼女はCOVID-19に感染し、入院治療が必要になりました。[7]
参考文献
- ^ Carrigy, Aoife (2017年10月17日). 「あなたの食生活に影響を与えるアイルランドのトップ20の食品インフルエンサーに会おう」Irish Independent . 2017年10月17日閲覧。
- ^ ab Loughrey-Grant, Taragh (2016年3月22日). 「What Are You Eating? Boucher-Hayes wants to know」. RTÉ.ie . 2016年3月22日閲覧。
- ^ 「バスケットケース：アイルランドの食品に何が起こっているのか？書評」2009年9月17日。 2009年9月17日閲覧。
- ^ 「スザンヌ・キャンベル」。アイルランド料理ライター組合。 2021年1月21日閲覧。
- ^ Carey, Anna (2009年9月12日). 「私たちは食べたものでできている」.アイリッシュ・タイムズ. 2009年9月12日閲覧。
- ^ 「モロッコでの手綱さばき：マラケシュとアトラス山脈での素晴らしい家族旅行」サンデー・インディペンデント。2018年3月4日。 2018年3月4日閲覧。
- ^ 「呼吸困難、痛み、激しい疲労 - Covid-19の長い尾」アイリッシュ・インディペンデント。2020年6月29日。 2020年6月29日閲覧。