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ル・アイサト・サウファルまたはサウファル（アラビア語: رويسات صوفر または صوفر、フランス語: Rue' Aysat Sawfar、サウファル、サウファル、またはソファル）は、レバノンのマウントレバノン県アレイ地区にある村です。標高1,433メートル（4,701フィート）を超える高地に位置するサウファルは、ベイルートとダマスカスを結ぶ主要道路に隣接しています。[ 1 ]
ムダイレジと、かつてスキー場だったダール・エル・バイダル山の山頂近くに位置するサウファールは、ベイルートから27km離れたアレイ地区にあり、平均標高は海抜1300mです。ラマルティーヌ渓谷と、ハマナ渓谷やファルーガ渓谷を含む周辺の渓谷を見渡すことができます。
サウファルには3,300人から4,000人が住んでおり、そのほとんどがドゥルーズ派である。
ソファーという名前は様々な解釈が可能で、いずれもこの魅力的なコミュニティの特徴を的確に表しています。例えば、「asfar」（または黄色）という言葉は、朝、山々を横切る昇る太陽の色を表し、秋の紅葉の虹色の色彩は新しい季節の到来を告げます。鳥のさえずりは、ソファーにとって欠かせない風の音の比喩でしょう。理由はともあれ、ソファーは他のどのコミュニティとも異なり、まるで時が止まったかのような村です。[ 2 ]
水資源が豊富なことから、サウファルはかつてアイン・サウファルと呼ばれていました。アイン・イブラヒム、アイン・スルソック、アイン・ベイト・タベット、アイン・サアフ・サアフィなども「アイン」と呼ばれる地名です。1890年、ベイルートの名家であるダウク家、ベイハム家、サラム家、サバルグ家、トラッド家、スルソック家、ナッカシェ家が中心となり、サウファル市が設立されました。
レバノンにあるフランス大使館の夏の拠点はこの小さな村にある。緑豊かなサウファール北部に位置し、クネイゼ山とラマルティーヌ渓谷を望む場所に、シャトー・ベルニナ・ホテルが佇んでいる。
山頂の高台に位置し、周囲を谷に囲まれていることから、サウファルは上流階級の人々の夏の避暑地として人気を博しました。1880年代にベイルートとベッカー渓谷、ダマスカスを結んだ鉄道が、この村の名声を高める大きな要因となりました。ベイルートの上流階級は、アクセスが容易でラマルティーヌ渓谷を見下ろす息を呑むような景観に惹かれ、この地に豪華な邸宅を建てました。サウファルは1950年以前は、シリアとレバノンの間を旅する人々の通過ルートおよび休憩地として機能していました。[ 2 ]
グランド・ソーファール・ホテルは、1950年代にレバノンで初めて開催されたアラブ連盟会議の会場となった。1969年には、ソーファールで鉄道駅建設のための掘削工事中に、希少な天然レバノン産琥珀が発見された。
グランドソーファーホテルと鉄道はそれぞれ1885年に建設され、これらの開発はビジネスの成長を促進し、町を人気の休暇地へと変えました。そして、その地位は1982年まで続きました。2018年には、1892年から1975年まで王族や要人の好む旅行先として機能していたグランドソーファーホテルが、美術展の会場として再オープンしました。
サウファルは、豊かな歴史、豪華な家々、建築様式のおかげで、今でも美しいとされています。レバノンで最も長い5.5キロメートルの橋はサウファルの近くにあり、2001年からそこにあります。[ 2 ]
まさに四季折々の魅力にあふれた村であり、涼しく爽やかな夏のそよ風、並木道に舞うふわふわとした白い雪の美しさ、世紀末の建物の軒先から垂れ下がる氷柱など、一年を通して多くの観光客を惹きつけている。
サウファールの夏の気温は20～30℃（68～78°F）に達することがあります。冬にはかなりの降雪があり、特に激しい嵐の後には積雪量が1メートルを超えることもあります。12月と1月は通常、気温が氷点下まで下がります。この村は夏は穏やかで乾燥しているため、この地域の他の地域によく見られる極端な夏の暑さと湿気から逃れたい観光客にとって魅力的な目的地となっています。
サウファルは冬になると大雪が降り、積雪量は1メートルを超えることも珍しくありません。12月と1月は気温が氷点下まで下がるのが一般的です。しかしながら、夏は穏やかで乾燥しているため、暑い夏の間、海岸沿いの湿気から逃れたいベイルート市民にとって、長年理想的な避暑地とされてきました。
