Loading article…
妹 ドリス・エンゲルハート | |
|---|---|
 2018年のエンゲルハルト | |
| 私生活 | |
| 生まれる | ヴァルブルガ・エンゲル 1949 ヘリーデン、ドイツ |
| 宗教生活 | |
| 宗教 | カトリック |
ドリス・エンゲルハルト（旧姓 ヴァルブルガ・エンゲルハルト、1949年生まれ）は、聖家族フランシスコ会のドイツ人修道女であり、醸造長である。エンゲルハルトは、クロスター・マラースドルフでビールを醸造しており、「醸造は神に仕える方法である」と考えている。[1]エンゲルハルトは、ヨーロッパで醸造長として働く最後の修道女である。 [2] [3]
若いころ
エンゲルハルトは、 1949 年にバイエルン州ヘリリーデンでヴァルブルガ エンゲルとして生まれました。[4]
バイオグラフィー
エンゲルハルトは聖家族の貧しいフランシスコ会修道女会のシスターです。[5] 1961年、エンゲルハルトは学生としてマラースドルフ修道院に入学しました。 [2]この修道女たちは、病気の母親の世話も手伝いました。[2]エンゲルハルトは経験を経て修道女になりたいと思いましたが、父親は彼女がもっと儲かる職業を選べると考えました。[2]そこで彼女は農業を学ぶことを考え、その後、上長の勧めで醸造を学びました。[2]彼女は1966年に修道女としての活動を開始し、1969年に誓願を立てました。 [2] 1975年、彼女は1930年代からそこで醸造していた別のシスターの後を継ぎ、マラースドルフ修道院の醸造長になりました。[5] 1977年には、年間3,300パイントのビールを醸造していました。[6]現在、マラースドルフでは年間約8万ガロンのビールを醸造しています。[7]マラースドルフで醸造されたビールは輸出されず、地元でのみ消費されます。[8]ビールは未加工なので、新鮮なうちに飲む必要があります。[9]
参考文献
- ^ ハミルトン、トレイシー・ブラウン（2015年3月30日）。「シスター・ドリス、ビール醸造修道女」。草稿。 2016年11月20日閲覧。
- ^ abcdef Hamilton, Tracy Brown (2014年10月2日). 「ヨーロッパ最後の醸造修道女の瞑想」.アトランティック誌. 2016年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年11月20日閲覧。
- ^ ロドリゲス、セシリア（2014年10月17日）。「シスター・ドリス提供の味」フォーブス。 2016年11月20日閲覧。
- ^ リーゼ、ジュリア (2023-05-04). 「シュヴェスター・ドリス（74）はドイツのアインツィゲ・ブラウマイスターリン・イム・クロスターです」。キルヒェ+レーベン。2024 年 7 月 4 日に取得。
- ^ ab Conrad, Tom (2014年10月29日). 「シスター・ドリス：ヨーロッパ最後のビール製造修道女」CNN。2015年11月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年11月20日閲覧。
- ^ 「Sister Suds」The Anchor 1977年9月8日、5ページ。 2016年11月20日閲覧。
- ^ エスパルザ、ダニエル（2016年8月12日）。「シスター・ドリス・エンゲルハルト：マラースドルフ修道院の醸造長」。アレテイア。 2016年11月20日閲覧。
- ^ ロドリゲス、セシリア（2014年10月17日）。「シスター・ドリス提供、おそらく一度も味わったことのない最高のクラフトビール」フォーブス。 2016年11月20日閲覧。
- ^ コンラッド、トム（2014年5月16日）。「クラフトビールクロニクル：ドイツのビール醸造修道女、シスター・ドリス」ハフィントン・ポスト。 2016年11月20日閲覧。
外部リンク
- シスター・ドリス、世界で最後の修道女醸造家（ドイツ語と英語のビデオ）