上海ジンジャンホテル

北緯31°13′17.4″ 東経121°27′24″ / 北緯31.221500° 東経121.45667° / 31.221500; 121.45667

上海ジンジャンホテル(上海锦江饭店) は、中国上海市黄浦にある営利ホテルです。当ホテルは晋江国際（ホールディングス）有限公司が運営しております。

ホテルのメイン部分は、2つの芝生を囲む2つの20世紀初頭のアパートメントビルで構成されています。ホテルには515室の客室があり、モダンな設備と伝統的な家具や装飾が施されています。ホテルの敷地面積は約30,000平方メートルで、そのうち10,000平方メートルは緑のレジャースペース、花、木々で覆われています。^[1]ホテルは2004年に改装されました。^[2]

受賞と表彰

同ホテルの料理は「中国料理の芸術性」の代表としてニューヨークタイムズの記者から高く評価され、中国料理が「栄光の時代」に戻りつつあることを証明した。^[3]

錦江大ホールの飲食サービス部門は「全国旅行産業先進グループ」の栄誉を獲得し、北京の人民大会堂で上海から唯一の代表（中国からは計6名が選出）としてスピーチを行った。^[4]

参考文献

^ 「上海錦江ホテル」。2010年2月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年12月31日閲覧。
^ 「ホテルの歴史」。2009年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年12月31日閲覧。
^ Burros, Marian (1987-04-15). 「中国料理の栄光への回帰」.ニューヨーク・タイムズ. 2009年12月31日閲覧。
^ 「当ホテルは全国旅行産業の上級グループ賞を受賞しました」。2009年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年12月31日閲覧。

外部リンク

錦江チェーン公式サイト
錦江インチェーン公式サイト
Wikivoyage の上海旅行ガイド

[1] 「上海錦江ホテル」。2010年2月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年12月31日閲覧。

[2] 「ホテルの歴史」。2009年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年12月31日閲覧。

[3] Burros, Marian (1987-04-15). 「中国料理の栄光への回帰」.ニューヨーク・タイムズ. 2009年12月31日閲覧。

[4] 「当ホテルは全国旅行産業の上級グループ賞を受賞しました」。2009年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年12月31日閲覧。