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鋸歯状とは、鋸のような外観、または鋭利な歯のような突起の列のことです。鋸歯状の刃先は、切断される材料と多数の小さな接触点を持ちます。滑らかな刃や他の刃先よりも接触面積が小さいため、各接触点に加えられる圧力は大きくなり、接触点は切断される材料に対してより鋭い角度になります。これにより、切断される材料の表面に多数の小さな裂け目が生じる切断動作が発生し、それが累積的に刃の線に沿って材料を切断します。[1]
自然界の鋸歯状構造
自然界では、鋸歯状構造は、サメなどの一部の種の歯の刃先によく見られます。しかし、鋸歯状構造は、非切断面にも見られます。たとえば、植物学では、鋸歯状の葉の縁や、カーネーションの花びらの縁など、植物の他の部分が鋸歯状であると説明されています。鋸歯状の葉の縁は、風やその他の自然現象の力を軽減する可能性があります。[2]おそらく[説明が必要]、地球上で最も大きな鋸歯状構造は、山のスカイラインに見られます (シエラネバダ山脈のスペイン語のsierra は、のこぎりを意味します)。これらは、岩を押し上げる地形の縁の不均一な作用と、侵食の不均一な作用によって発生します。[出典が必要]
鋸歯状の構造は、自然界に見られるものを模倣し、さらに進化して利用されてきた。例えば、鋸歯状の刃やその他の刃は、動物の歯の鋸歯状構造と同様に、切断や削り取りの目的で使用されている。裁縫師は鋸歯状の刃先で布を切るのにピンキング鋏を使用するが、これはやや直感に反するが、刃先から引き出される糸の平均長さを短くすることでほつれを軽減する。[3]ある種の鋸歯状構造は、特定のステルス機に使用されている機体形状にも見られ、鋸歯状の刃先でレーダー信号を逸らす。鋸歯状でない真っ直ぐな刃先であればレーダー信号を発信源に反射してしまうが、特定のステルス機では鋸歯状の刃先でレーダー信号を逸らす。ねじ山は側面から見ると鋸歯状になっているが、機械図面では時間とインクを節約するため、通常は省略形または記号で示される。ブローグシューズは革片に鋸歯状の刃が付いているが、スタイル以外の目的は特に知られていない。金属加工におけるステップクランプとステップブロックアセンブリは、調整可能な位置からクランプ圧力を加える目的でセレーションを採用しています。
刃の鋸歯状
人類は中石器時代から鋸歯状の刃を使っており、先史時代の人類は火打ち石から鋸歯状の刃を作っていた。[4]鋸歯状の刃は、平らな刃先ではなく歯のような刃先を持ち、のこぎりや一部のナイフやはさみに使用されている。鋸歯状、鋸歯状、または歯付き刃としても知られている。このような刃の多くは波型で[5]、木工用ののこぎりやパン切りナイフによく見られるように、刃先に湾曲した切り込みが入っている。
キッチンナイフの場合、細かい鋸歯状の刃は、特にチェダーやウェンズリーデールなどの硬いチーズをスライスするのに適した、ペアリングナイフやチーズナイフによく見られます。幅の広い波型鋸歯状の刃は、ほぼすべてのパン切りナイフに見られ、フルーツナイフにもよく見られます。これらの鋸歯状のナイフは、より柔らかく繊細な内側のパン粉や肉を潰すことなく、より硬くて硬い外側のクラストや皮を切るのに適しています。
鋸歯状の刃は滑らかな刃よりも刃先の接触面積が小さくなるため、接触点ごとに加わる圧力が大きくなり、接触点は切断される材料に対してより鋭い角度になります。これにより、切断される材料の表面に多数の小さな裂け目が生じる切断動作が発生し、それが累積的に刃の線に沿って材料を切断する役割を果たします。[6]
鋸歯状の刃で切った場合、滑らかな刃で切った場合に比べて滑らかさや精度が劣るのが一般的です。鋸歯状の刃は、直線刃用の砥石や回転式シャープナーで研ぐのは難しい場合がありますが、セラミックやダイヤモンドコーティングされたロッドで研ぐことができます。また、鋸歯状の刃は、同様の直線刃よりも鋭い切れ味が長持ちする傾向があります。鋸歯状の刃は切断が速く、平らな刃はよりきれいに切れます。鋸歯状の刃をポケットナイフ[7]や緊急救助ナイフに好んで使う人もいます。特に後者は、コード、ロープ、安全ベルトを切断する能力が高いためです。
刃の鋸歯の種類
- 鋸歯状歯 — 刃の縁に沿った垂直の鋸歯状歯
- 片刃鋸歯状 — 片側は鋸歯状、もう片側は平らなまま
- 両刃鋸歯状 — 両側に鋸歯状
- 扇形鋸歯状 — 必ずしも歯状のエッジを持たない左右の鋸歯状
- マイクロセレーション - 刃の厚さよりもはるかに小さいセレーションで、扇形の模様のようなものを作ります。
参照
参考文献
- ^ アロウェイ、デビッド (2000)。砂漠での生存スキル。テキサス大学出版局。p. 38。ISBN 978-0-292-70492-3。
- ^ ヘムズリー、アラン・R.; プール、イモジェン (2005).植物生理学の進化. p. 220.
- ^ Audin, Heather (2015). 「2」.女性用ビクトリア朝衣装の作り方.
- ^ 考古学、コッツウォルズ（2024年3月8日）。「フリント鋸歯状道具」。
- ^ 「ウィリアムズ・ソノマ」 。 2023年1月13日閲覧。
- ^ アロウェイ、デビッド (2000)。砂漠での生存スキル。テキサス大学出版局。p. 38。ISBN 978-0-292-70492-3。
- ^ ヘルツマン、ピーター（2007年）。ナイフスキル図解：ユーザーズマニュアル。WWノートン＆カンパニー。p.17。ISBN 978-0-393-06178-9。
外部リンク
無料辞書の Wiktionary でserrate、serrated、serration を調べてください。
- 「鋸歯状のパン切りナイフ」、初期アメリカ産業年代記、2010 年 - 1838 年まで遡るアメリカの鋸歯状ナイフと鋸刃ナイフの製造を記録した記事。