ソミュール（ワイン）

ソミュール（フランス語の発音：[ somyʁ ]^ⓘ ) は、ロワール渓谷にあるフランスのワイン。この地域は伝統的な製法で生産されるスパークリングワインカベルネ・フランから作られる赤ワインで。白ワインの主な品種はシュナン・ブラン。

毎年恒例のグランデ・タブレ・デュ・ソミュール・シャンピニーは、8月上旬に ソミュールで開催される人気のイベントで、1km以上にわたってテーブルが設置され、人々は地元の食べ物やワインを味わうことができます。^{[ 1 ]}

ソミュールワインには、以下のAOC（原産地呼称）が使用できます。

• ソミュール - 白、赤、またはロゼ
• ソミュール・シャンピニー - 赤
• コトー・ド・ソミュール - 甘口白
• ソミュール・ム​​ースー - スパークリングワイン
• カベルネ・ド・ソミュール - 2015年以前に生産されたロゼワイン用（2016年以降はソミュール・ロゼ）

• プリムールワイン一覧

• ロビンソン、ジャンシス（2006）。『オックスフォード・ワイン事典』第3版。オックスフォード大学出版局。ISBN 0-19-860990-6。