サモア醸造所

サモア・ブリュワリーズは、1978年に設立されたサモアの主要ビール醸造会社です。

同社はサモアの村にちなんでヴァイリマと呼ばれるドイツ風ラガービールを醸造している。サモア・ブリュワリーズは1982年から1990年までライセンスを受けてサンミゲルも醸造していた。1999年に同社の過半数の株式（68.3%）はフォスターズ・グループの子会社であるフィジーのカールトン・ブリュワリーに買収され、残りの株式はサモア政府（15%）、ナウル政府（10%）、残りは小株主が保有した。2011年にフォスターズはSABMillerに買収され、その後フィジーとサモアの事業はコカコーラ・アマティルに売却された。^[1]

主なブランドには、Vailima Lager（アルコール度数 4.9%）、Vailima Special Export（アルコール度数 6.7%）、Vailima Pure（低炭水化物 4.9%）などがあります。2013 年には、輸入大麦麦芽の一部代替として、レシピに地元産のパンノキを使用した「Vailima Natural」を発売しました。

「ヴァイリマ」はサモア語で文字通り「手に水」と訳され、女性が手に水を持って死にゆく恋人を生き返らせるというサモアの民話に由来しています。

サモア醸造所は、コカコーラ アマティルや関連ソフトドリンクのライセンス生産も行っています。年間生産量は、ビール約 850 万リットル (85,000hL)、ソフトドリンク約 650 万リットルです。生産されるビールの大半は国内市場向けです。輸出は約 12% で、アメリカ領サモア、ニュージーランド、クック諸島が主な輸出市場です。

2022年7月、サモア・ブリュワリーズはサモアでのヴァイリマの醸造を中止し、生産をフィジーに移すと発表した。^[2]この移転に対する国民の反対を受けて、同社は2022年8月にサモアの生産者にビールの生産ライセンスを付与した。^{[3] [4]}

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