ソルトリック賞

ソルト・リック賞は、高ナトリウム食品に対する一般消費者の意識を高めるために、不適切に高いナトリウム含有量を示した食品を製造するカナダの製造業者に贈られる賞である。^{[1]この名前は}ソルト・リックを意味する。この賞は2010年以降授与されていない。

目的と歴史

この賞は、カナダ脳卒中ネットワーク、カナダ肥満ネットワーク、先進食品・材料ネットワークによって授与されました。2つのグループが調査した乳児・幼児向け食品の中には、ナトリウムが添加されていないものもありましたが、他の食品には過剰とみなされるレベルのナトリウムが含まれていました。 ^[2]ソルト・リック賞は、世界塩啓発週間の一環です。^[1]

受賞者

2010年 -ガーバーがリトル・アントリーズ（チキン＆パスタホイールピックアップ）を卒業^[2]^[3]
2009年 - カナダのピザ製造業者^[4]
2008年 - A&W（チャビージュニアキッズミール）^[5]

参考文献

^ ab He, Feng J.; Katharine H. Jenner; Clare E. Farrand; Graham A. MacGregor (2011). 「世界塩啓発週間」. The Journal of Clinical Hypertension . 13 (3): 141–5. doi :10.1111/j.1751-7176.2010.00417.x. ISSN 1524-6175 . PMC 8673036. PMID 21366844. S2CID 34219954.
^ ab 「ガーバーの幼児用食事は塩辛すぎる：脳卒中グループ」CBCニュース健康. CBCニュース。 2010年2月2日. 2011年4月2日閲覧。
^ 「2010 カナダ「ソルトリック賞」はガーバーの卒業生に贈られる」（プレスリリース）。Marketwire。2010 年 2 月 2 日。2010年2 月 12 日閲覧。
^ 「2009年カナダ「ソルト・リック賞」は国内のピザ生産者に贈られる」。Canadian Obesity Network 。 2010年2月12日閲覧。
^ 「A&W、子供向け食事の塩分含有量で最多賞を受賞」CBCニュース、2008年1月29日。 2010年2月12日閲覧。

[He2011-1] He, Feng J.; Katharine H. Jenner; Clare E. Farrand; Graham A. MacGregor (2011). 「世界塩啓発週間」. The Journal of Clinical Hypertension . 13 (3): 141–5. doi :10.1111/j.1751-7176.2010.00417.x. ISSN 1524-6175 . PMC 8673036. PMID 21366844. S2CID 34219954.

[CBC_News-2] 「ガーバーの幼児用食事は塩辛すぎる：脳卒中グループ」CBCニュース健康. CBCニュース。 2010年2月2日. 2011年4月2日閲覧。

[3] 「2010 カナダ「ソルトリック賞」はガーバーの卒業生に贈られる」（プレスリリース）。Marketwire。2010 年 2 月 2 日。2010年2 月 12 日閲覧。

[4] 「2009年カナダ「ソルト・リック賞」は国内のピザ生産者に贈られる」。Canadian Obesity Network 。 2010年2月12日閲覧。

[5] 「A&W、子供向け食事の塩分含有量で最多賞を受賞」CBCニュース、2008年1月29日。 2010年2月12日閲覧。