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サリー・ガーバー(1927年生まれ)は、ベビーフード企業ガーバー・プロダクツ・カンパニーを設立したダニエル・フランク・ガーバーの娘である。[1]
サリー・ガーバーは赤ん坊のころ病気で、生後7か月のとき、小児科医から母親が毎日用意していた果物と野菜の食事を勧められた。[2]母親のドロシーはすぐに、毎日手で果物と野菜を濾すのにうんざりした。彼女は、父フランク・ダニエル・ガーバーとともにフリーモント缶詰会社のオーナーである夫のダンに助けを求めた。[3]
脚注
- ^ インガム、444ページ
- ^ ベラスコ、102ページ
- ^ アバキアン、73-74ページ
出典
- アバキアン、アーリーン・ヴォスキ他著『ベティ・クロッカーからフェミニスト食品研究へ』リバプール大学出版(2005年)、ISBN 1-55849-511-8
- ベラスコ、ウォーレン・ジェームズ他著『Food Nations』、Routledge (2002)、ISBN 0-415-93077-4
- インガム、ジョン・N.、アメリカのビジネスリーダーの伝記辞典:AG、グリーンウッド出版グループ(1983)、ISBN 0-313-23907-X
