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ロゼット・ド・リヨンはフランスの塩漬けソーシソンです。[1] [2]豚肉から作られ、通常は薄切りにして提供されます。
参照
参考文献
- ^ 「ロゼット・ド・リヨン・ソーセージ」。Taste France Magazine 。 2022年8月19日閲覧。
- ^ フレッチャー、ニコラ (2012)。ソーセージ 国別写真ガイドとレシピ付き。ドーリング・キンダーズリー・リミテッド。p. 50。ISBN 978-0-7566-8983-4。
外部リンク
- ロゼット・ドゥ・リヨン www.flickr.com