リチャード・スマート（ブドウ栽培家）

リチャード・スマート（1945年3月6日、ニューサウスウェールズ州ウィンザー生まれ）は、オーストラリアのブドウ栽培家であり、ブドウ栽培方法に関する世界的コンサルタントであり、^[1] 「空飛ぶブドウ博士」とも呼ばれています。彼は、樹冠管理技術に関する研究により、ブドウ栽培に革命をもたらした人物と考えられています。 ^[2]

スマート氏は、 1966年にシドニー大学で農業科学の優秀な成績で卒業しました。さらに、ブドウ園による日光利用に関する研究でマッコーリー大学で理学修士号（優等学位）を取得し、ニューヨーク州コーネル大学でネルソン・シャウリス教授の指導の下で博士号を取得しました。また、1995年にはブドウ園の収穫量と品質に対する樹冠管理の影響に関する研究が認められ、南アフリカのステレンボッシュ大学から農学の理学博士号を授与されました。

スマートは、カリフォルニア州のジョン・ダイソンとともに、スコット・ヘンリーのトレリスを改良したスマート・ダイソン・トレリスを開発した。このトレリスでは、1本のコードンからカーテンが上下に張り出している。^[3]

スマート氏は『 Sunlight into Wine』の著者であり、いくつかの業界誌に寄稿し、『The Oxford Companion to Wine』のブドウ栽培編集者でもある。^[4]

スマート氏は、進行中の地球温暖化の影響により、ブドウ栽培にさまざまな影響が出ると警告している。その中には、一部の赤ブドウ品種の色が失われ、一部のワインは品種特有の風味を失い、一部の白ブドウ品種は消滅する可能性がある。^[5] また、気温上昇に伴うブドウの蔓延の危険性についても警告しており、特にピアス病の媒介者であるガラス羽のスナメリや、ファイトプラズマ病であるボワノワール病を広めるアブラムシのヒアレステス・オブソレタスが蔓延する危険性が高い。気温が上昇すると、どちらの昆虫も冬を越して移動できるようになる。ヒアレステス・オブソレタスは最近、ドイツのブドウの木で発見されている。^[5]

さらに彼は、地球の変化に伴い、中国はワイン生産地域として注目されるようになるだろうと述べている。^[6]

• ワイン界の著名人一覧

脚注

• スマートヴィティカルチャー公式サイト
• 「テロワールの正体」、スマート博士の記事、ワインビジネスマンスリー