本物のチップス

リアル・クリスプ（REAL Crispsと表記されることが多い）は、ポテトチップスのブランドである。同社は1997年に設立され、その後10年間で事業を拡大し、年間1,500万ポンドの売り上げを誇る企業となった。2007年に、北アイルランドを拠点とするポテトチップス製造業者であるTaytoに買収された。2012年、火災により、ケアフィリー州クルムリンにある65,000平方フィート（6,000 m ²）のリアル・クリスプ工場が焼失した。生産されているフレーバーは多岐にわたり、同社は2010年のイギリス総選挙の前に政治をテーマにした限定版の製品を販売した。

リアル・クリスプスは、独立系小売店やパブ向けに手作りポテトチップス（クリスプ）を製造する目的で1997年に設立されました。1999年の金融投資の後、同社は社名をサーハウィ・バレー・フーズに変更しましたが、主力製品のブランド名はリアル・クリスプのままです。^[1]

2005年8月、リアル・クリスプスはカーフィリーのクラムリンにある新工場に移転した。65,000平方フィート（6,000平方メートル^）の広さを誇る新工場では、生産能力が50パーセント増加した。これにより、90人の従業員が1週間に37,000ケースのチップスを生産できるようになった。移転の理由は、需要がクムフェリンファックの以前の工場の供給能力を上回ったためである。この時点で、リアル・クリスプスは、英国内の手作りチップス市場でケトル・フーズに次ぐ第2位の企業であった。 ^[2]売上高は、2001/2年の130万ポンドから、2003/4年には530万ポンドに増加した。^[3]

北アイルランドに拠点を置くポテトチップス製造業者テイトは、 2007年にサーハウィ・バレー・フーズを買収した。イギリスのスーパーマーケットチェーン、テスコ、アズダ、セインズベリーと契約を結び、同社の年間売上高は1500万ポンドに達した。これに続き、テイトはゴールデン・ワンダーを買収し、イギリスで3番目に大きなポテトチップス製造業者となった。^[1]同年、リアル・クリスプはフランスへの輸出を開始した。^[4]

2012年9月、従業員のコリン・ゴールディングは、クルムリンのリアル・クリスプス工場の建物内で火のついたタバコを投げつけた。これにより、建物内に保管されていた6万リットル（13,000英ガロン）の食用油に引火した。火災と戦った60人の消防士によって、中にいたゴールディングの両親を含む20人の従業員が避難させられた。工場は使用不能となった。従業員はアイルランドとイングランドのテイト工場での仕事を提供されたが、それらの職に就ける人はほとんどおらず、火災の結果約80人の雇用が失われた。ゴールディングは放火罪で起訴され、有罪を認めた。 2014年1月、カーディフ刑事法院で、彼は6年3ヶ月の禁固刑を言い渡された。判決では、ゴールディングの精神能力は14歳だったことが明らかになり、判決を下した裁判官は、彼が故意に火を起こさなかったことを認めた。^[5]

通常のフレーバーには、シーソルト、シーソルト&ビネガー、ストロングチーズ&オニオン、ローストオックスがある。ハラペーニョペッパーは廃止され、チキンペリペリに置き換えられた。^[6]パッケージにはフロスト加工の耐油素材が使用されており、「私たちは手抜きをしません。パッケージに手抜きを見つけた場合はお知らせください。」というフレーズなどのジョークがデザインに盛り込まれている。^[7]各フレーバーの袋には異なるキャラクターが描かれている。たとえば、ストロングチーズ&スプリングオニオンのフレーバーにはラグビー選手が描かれている。^[8]

2010年のイギリス総選挙を前に、保守党、労働党、自由民主党の色のついたシーソルト味のリアルクリスプの限定版が発売された。これは、各党の支持者が関連する色の袋だけを購入し、各党の投票者数を印象づけるというアイデアだった。しかし、プライド・カムリの支持者らは、自分たちの党が代表されていないとして抗議した。^[9]

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