フィリップ・クラフト

フィリップ・クラフト（1969年3月24日、レンズブルク生まれ）はドイツの 有機化学者。1996年より、大手香料・香料メーカーのジボダン社に勤務し、香水に使用するための香料の開発に携わる。ベルン大学、チューリッヒ大学、チューリッヒ工科大学で講義を行っている。

クラフトの香料化学と香水への興味は、1986年にローズオキシド類似体に関する記事^{[1]によって目覚め、それがきっかけでハーマン＆ライマー（現}シムライズ）とのつながりが生まれ、そこで香りとフレグランスの世界に入った。高校卒業後、兵役で法医学と分析化学に携わった後、1989年から1994年までキール大学で化学を学んだ。ヴェルナー・トッヒターマンのグループで働きながら学位を取得し、その後も同グループで研究を続け、1996年に大環状ムスクの合成に関する博士論文を発表した。産業界に移り、 1996年にデューベンドルフ（スイス）にあるジボダン社のフレグランス研究センターに有機合成研究室の責任者として加わった。 2001年、彼はローマン・カイザーとともにマダガスカルのマソアラ半島の原生熱帯雨林への探検に参加し、新たな天然の手がかりを探した。同年、彼は新香料発見のグループリーダーに昇進した。彼の主な研究対象は、特にムスクと花の香料の領域における、新香料の合理的設計、分子モデリング、および構造と香りの相関関係である。^{[2] 2008年以来、彼は}ベルン大学、チューリッヒ大学、およびETHチューリッヒで香料化学の講座を教えている。

クラフト氏は、2014年現在、査読付き化学ジャーナルに78本の論文を執筆しており、30件の特許の発明者または共同発明者です。引用数の多いレビューには、「Fragrance Chemistry」^[3]、「Odds and Trends: Recent Developments in the Chemistry of Odorants」^[4]、「New and Unusual Natural Products of Fascinating Flower Scents」^[5]、「Musks」に関する書籍の章^{[6]などがあります。クラフト氏は、2004年にマンチェスターで、2007年にロンドンで、英国}王立化学協会と化学工業協会のFlavor & Fragranceカンファレンスシリーズを共同主催し、2013年にはライプツィヒでGesellschaft Deutscher Chemikerを共同主催しました。

クラフトは、シャネルNo.5の誕生につながった調香師エルネスト・ボーの研究を研究した著書『ラレNo.1からシャネルNo.5対マドモアゼル・シャネルNo.1へ』^[7]の研究推進者であり主執筆者であった。

• Philip Kraft、Karl AD Swift、「味と香りの研究の視点」、Verlag Helvetica Chimica Acta、チューリッヒ、および WILEY-VCH Verlag、ワインハイム、2005 年、ISBN  3-906390-36-5。
• Philip Kraft、Karl AD Swift、「フレーバーとフレグランス研究の最新トピックス」、Verlag Helvetica Chimica Acta、チューリッヒ、および WILEY-VCH Verlag、ワインハイム、2008 年、ISBN 978-3-906390-49-9。 
• Günther Ohloff、Wilhelm Pickenhagen、Philip Kraft：「香りと化学 - 匂いの分子世界」、Verlag Helvetica Chimica Acta、チューリッヒ、2011年、ISBN 978-3-906390-66-6。 

• スーパーミュゲ（6-エチル-3-メチルオクト-6-エン-1-オール、2001年）、非感作性ミュゲアルコール：»マークジェイコブス メン«（ジバンシィ、2003年）。^[8]
• アズロン(7-イソペンチル-2 H -ベンゾ[ b ][1,4] ジオキセピン-3(4 H )-オン、2004 年)、強力な海洋臭気物質: »オスカー マリーナ スピリット« (オスカー デ ラ レンタ、 2005 年)、 » Sécrétions Magnifiques « ( Etat Libre d'Orange、2007)。^[9]
• ポマロース（(2 E )-5,6,7-トリメチルオクタ-2,5-ジエン-4-オン、2005年）、拡散性ダマスコン模倣物：» Be Delicious for Men «（ DKNY、2005年）» Unforgivable «（ショーン・ジョン、2006年）» Unforgivable Woman «（ショーン・ジョン、2007年）» John Galliano «（ジョン・ガリアーノ、2008年）» 1 Million «（パコ・ラバンヌ、2008年）» CK free «（カルバン・クライン、2009年）。 ^[10]
• セレノリド（2-（1-（3,3-ジメチルシクロヘキシル）エトキシ）-2-メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート、2006年）、線状ムスク系香料：»ポロダブルブラック«（ラルフローレン、2006年）»アンフォーギバブルウーマン«（ショーンジョン、2007年）»ジョンガリアーノ«（ジョンガリアーノ、2008年）。^[11]この物質は、皮膚感作性については弱い可能性しか示されなかった。^[12]
• シルコリド（（３'Ｅ） −２−（（３'，５'−ジメチルヘキサ−３'−エン−２'−イル）オキシ）−２−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート、２０１０年）、直鎖状トップノートムスク：『コア・フォー・メン』（ＧＡＰ、２０１０年）。^[13]
• カシラン（2-( tert-ブチル)-5-メチル-2-プロピル-2,5-ジヒドロフラン、2010年）、硫黄を含まないカシスのトップノート。^[14]