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ファージリガンド技術は、非常に特異的なバクテリオファージ由来のタンパク質を使用して細菌および細菌毒素を検出、結合、除去する技術です。[1]
起源
バクテリオファージの宿主認識は、細菌宿主の表面にある特定のタンパク質または炭水化物構造に強い結合親和性を持つ細菌結合タンパク質を介して行われます。感染ライフサイクルの終わりに、細菌を溶解するエンドリシンが合成され、細菌のペプチドグリカン 細胞壁を分解し、細菌細胞を溶解（したがって死滅）させます。
アプリケーション
バクテリオファージ由来のタンパク質は、医薬品や生物学的製品、人間の診断、食品、[4] [5]における細菌[2] [3]および細菌成分（特にエンドトキシン汚染）の検出と除去、および院内感染を引き起こす細菌（ MRSAなど）の除菌に使用されます。タンパク質の改変により、特定の要件へのバイオテクノロジーの適応が可能になります。
参照
参考文献
- ^ 技術的背景
- ^ Kretzer JW、Lehmann R、Banz M、Kim KP、Korn C. Loessner MJ (2007) バクテリオファージエンドリシンの高親和性細胞壁結合ドメインを利用した細菌細胞の固定化と分離 Appl Environ Microbiol 73:1992-2000
- ^ Rozand, C., Feng, PCH (2009). 大腸菌 O157:H7の検出のための酵素結合蛍光アッセイにおける新規ファージ由来リガンドの特異性分析。J . food protection 72, 1078-1081。
- ^ 「バクテリオファージ - 食品微生物学における新たな応用」(PDF)、BioFood (3): 2、2006年12月、 2011年10月1日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ
- ^ ファージリガンド技術の応用（エンドトキシン検出、エンドトキシン除去、食品安全性試験）