ペンフルーツ

ペンフルーツ

業界	スーパーマーケットチェーン
設立	1927年; 97年前 (1927)
創設者	アイザック・カプラン モリス・カプラン サミュエル・クック
廃止	1979 (1979)
運命	破産
本部	アメリカ合衆国

ペン・フルーツ・カンパニーは、1927年から1979年までフィラデルフィアとボルチモア地域で営業していた地域食料品チェーンでした。同社はその歴史を通じて、最も革新的なアメリカのスーパーマーケットチェーンの1つと見なされていました。しかし、同社の革新はしばしば大手のライバル企業に模倣され、最終的にはチェーンの崩壊を招くことになりました。^[1]

この会社は、1927年にフィラデルフィアの商人3人、モリス・カプラン、アイザック・カプラン、サミュエル・クック^[2]によって、フィラデルフィアの52番街とマーケット通りの交差点に青果店として設立されました。この店は低価格と大々的な販促キャンペーンで売り上げを伸ばしました。店は大成功を収め、すぐに週1万ドルの売り上げを上げました。この最初の店の成功に魅せられた地元の建設業者、ジョン・マクラッチーは、この新興企業に、フィラデルフィア初のショッピングセンターとなる青果店とシーフード店の建設を依頼しました。

1930 年代初めまでに、同社は 6 店舗にまで成長しました。食料品のフル ラインを追加することは望んでいませんでしたが、AcmeやA&Pなどの既存のチェーンとの競争により、食料品事業に参入せざるを得ませんでした。しかし、大手チェーンとは異なり、同社は非常に成功していたため、チェーンを小規模な店舗から大規模なスーパーマーケットに簡単に移行できました。1930 年代から 1940 年代にかけて、ペン フルーツは古い店舗を拡張し、フィラデルフィア大都市圏とニュージャージー州全体に新しい店舗を追加しました。最終的には店舗に生肉売り場を追加し、花卉製品を販売した最初のチェーンの 1 つになりました。ディスカウント形式と、清潔で大量のセルフサービス ストアのため、同社は中核となるフィラデルフィア/ニュージャージー市場で非常に人気がありました。ニュージャージー州ペンサウケンの少なくとも 1 つのペン フルーツには、1960 年代と 1970 年代、または閉店するまでベーカリー/ドーナツ エリアがありました。

第二次世界大戦後から1950年代にかけて、同社は営業地域を拡大し、ニューヨークとボルチモアに店舗をオープンした。しかし、フィラデルフィアから地理的に遠かったこともあり、これらの店舗は成功しなかった。1950年代に建てられた店舗は特徴的なデザインで、広いアーチ型の屋根が特徴的だった。これらの建物のいくつかは現在も使用されている。2016年、フランクフォードアベニューにあった旧ペンフルーツ店は、アーチ型のデザインがそのまま残っている最後の建物の1つであり、市のランドマークとして推奨・承認された。^{[3] [1] [4]}

1960年代には、同社は事業を多角化し、園芸用品店 ( Gaudio's )、ディスカウントドラッグストア、コンビニエンスフードストアのチェーンを設立し、ボルチモア地域のスーパーマーケットチェーンやKiddie Cityという玩具チェーンを買収しました。しかし、同社の最大の成功は、その中核事業であるスーパーマーケットでした。1964年に、同社はDale'sというディスカウントスーパーマーケットチェーンを立ち上げ、3年後にはConsumers Warehouse Marketsチェーンの最初の店舗をオープンしました。Dale's と CWM の店舗のほとんど、あるいはすべては、既存の Penn Fruit 店舗のブランド変更でした。1971年までに、同社は約 80 店舗を展開し、売上高は 3 億 7,000 万ドル (2023年には約 21 億 3,000 万ドル) に達しました。

しかし、A&P、フードフェア（後にパントリープライドとして知られる）、アクメなどのライバルが独自のディスカウントストアを開店し、1973年にアクメのフィラデルフィア地域の173店舗はペンフルーツの12の倉庫型スーパーマーケットに対して価格戦争を開始した。この動きは、ペンフルーツの没落につながる一連の出来事の引き金となった。約2年後、どん底が訪れた。競争できなくなったペンフルーツはチャプター11の破産を申請し、スーパーマーケット以外の保有資産のほとんどを売却し始めた。^[5] その後、少数を除いてスーパーマーケットを閉鎖し、その中にはボルチモア部門（現在のビッグバリュと呼ばれる）の最後の店舗も含まれていた。ビッグバリュは、ボルチモアの地元チェーンであるフードアラマ（現在はスーパーバリュ部門のショッパーズフード＆ファーマシーの一部門）に売却され、残りの17店舗は1975年にフードフェアに売却された。ペン フルーツはパントリー プライドの一部門として存続しましたが、2年後にパントリー プライドが破産し、その部門はさまざまな競合企業に吸収されました。

• ジェームズ・クック、「ペン・フルーツのチェックアウト」、フィラデルフィア・マガジン、1977年7月、ここに転載
• シャノン・テレサ・ギャリソン、ペン・フルーツと現代の日常、ペンシルバニア大学歴史保存大学院プログラム、2013年