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パーヴィーン・ヤクブは、レディング大学の栄養生理学教授です。[ 1 ]彼女は現在、研究・イノベーション担当副学長であり、副学長も務めています。[ 2 ]彼女は、食事、健康、老化、免疫機能/炎症の科学、および英国の高等教育に多大な貢献をしてきました。彼女はまた、ロイヤル・バークシャーNHS財団トラストの非常勤取締役も務めています。[ 3 ]
ヤクブはパキスタン系である。[ 4 ]彼女はオックスフォード大学で生理学の学士号を取得し、その後生化学の博士号を取得した。
オックスフォード大学とサウサンプトン大学で博士研究員を務めた後、1998年にレディング大学の人間栄養学講師に任命され、2010年に栄養生理学教授の称号を授与されました。2015年に化学・食品・薬学部長に、2018年に研究・イノベーション担当副学長に任命され、[ 5 ] 2020年には副学長も兼任しました。
ヤクブは、2020年から2023年までアテナSWANガバナンス委員会の委員長を務め[ 6 ] 、2020年の独立レビューを受けてアテナSWAN憲章の変革を監督し[ 7 ]、高等教育におけるジェンダー平等の認知度を高める責任を負っていた[ 8 ] 。 2023年には、アドバンスHEの理事会および平等・多様性・包摂委員会の委員長に任命された[ 9 ]。
ヤクブの研究は、特に心血管疾患に関して、栄養が免疫、炎症、血管機能に及ぼす影響を調査しています。[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]ヤクブは、レディング大学の栄養学および食品科学の修士課程（2000年開設）と学士課程（2005年開設）の開発において重要な役割を果たしました。