歴史
オクラホマ・ジョーズは、もともとデイビッドソンが燻製器メーカーとして創業し、10年後にバーベキューレストランをオープンしました。[ 1 ]最初のオクラホマ・ジョーズは、1996年1月にオクラホマ州スティルウォーターにオープンしました。[ 2 ]その年の後半には、カンザス州カンザスシティの西47番通りとミッション通りの角にあるガソリンスタンド内にカンザスシティ店がオープンしました。
1990年代、デビッドソンは、チーム「スローターハウス・ファイブ」でバーベキューの競技会に出場していたジェフとジョイ・ステニー夫妻と出会った。デビッドソンとステニー夫妻は一緒にレストラン事業を始めることを決め、 1996年にオクラホマ州スティルウォーターとカンザス州カンザスシティに「オクラホマ・ジョーズ」をオープンした。デビッドソンは1997年に「オクラホマ・ジョーズ・スモーカーズ」を売却し、テキサス州に移住した。デビッドソンがオクラホマを離れたため、パートナーたちはスティルウォーター店を閉店することに決め、ステニー夫妻はデビッドソンの所有権を買い取り、カンザス店の経営権を完全に掌握した。[ 3 ]
デイビッドソンがオクラホマに戻り、2011年に新しいオクラホマ・ジョーズの独自のバージョンをオープンしたとき、彼はステニー一家とカンザスシティ地区のレストランの名前を変更することに合意した。2014年8月、ステニー一家はカンザスシティ地区にある3つのレストランの名前をジョーズ・カンザスシティ・バーベキューに変更すると発表した。[ 2 ]
デイビッドソンは、2011年にオクラホマ州ブロークンアローに現在のオクラホマジョーズレストランの最初の店をオープンした。 2012年には、オクラホマ州タルサのケインズボールルーム内に2号店をオープンした。2014年、デイビッドソンはサウスタルサとワシントンDCエリアに新しい店をオープンする計画を発表した。サウスタルサの店は2016年5月にオープンした。また、オクラホマに他に類を見ないバーベキューファクトリーをオープンする計画も発表した。[ 4 ] [ 5 ]ネブラスカ州リンカーンのヘイマーケット地区の店は2017年7月25日にオープンした。[ 6 ]
場所
現在地
本日2026年1月9日をもって永久閉鎖いたします。
- カンザス州カンザスシティ- 1996年に西47番通りとミッションロードの角にあるガソリンスタンド内にオープン。ジョー・デビッドソンは1997年にカンザスシティ店の所有権を売却したが、ジョー・デビッドソンが経営するレストランとの混同を避けるため、2014年にジョーズ・カンザスシティ・バーベキューにブランド変更されるまで、オクラホマ・ジョーズの名前が残っていた。ジェフとジョイ・ステニーが所有・経営するカンザスシティ店は、数多くの出版物で米国トップクラスのバーベキューレストランとして挙げられている。ステニー夫妻はカンザス州オレイサとカンザス州リーウッドにもレストランをオープンし、事業を拡大している。
- ネブラスカ州リンカーン- 2017年7月25日、Qストリート800番地にフランチャイズ店がオープンした。しかし、この店はわずか6ヶ月しか営業していなかった。フランチャイズ加盟店は、過去の賃料を支払わなかったことと、以前失敗したレストランの補助金に資金を使用したことをめぐって法的紛争に巻き込まれた。[ 10 ]
- バージニア州メリフィールド- 2016 年 5 月 30 日にダン ローリング駅近くにオープン[ 11 ] [ 12 ]オープンから 1 年後の 2017 年 6 月に、投資パートナーは Oklahoma Joe's との関係を断ち、レストランを District BBQ として再ブランド化しました。カンザスシティ出身のパートナーである Ahmad と Aladdin Ashkar は、カンザスシティ流のやり方で物事を進めたいという意向を示し、フランチャイズ オーナーの Joe Davidson と意見の相違がありました。Oklahoma Joe's との関係を断ち切って以来、District BBQ はワシントン ポストによってワシントン DC エリアで最高のバーベキュー レストランの 1 つに選ばれています。[ 13 ]
参考文献
- ↑ヴォーン、ダニエル(2014年5月28日)。「インタビュー:オクラホマ・ジョーズ・バーベキューのジョー・デビッドソン」。テキサス・マンスリー。 2018年3月27日取得。
- 1 2スミス、ジョイス(2014年9月16日)。「オクラホマ・ジョーの創業者たちが最後のビジネス関係を断つ|カンザスシティ・スター」。カンザスシティ・スター。 2018年4月15日取得。
- ↑素晴らしいアメリカの味:オクラホマ・ジョーズの受賞歴のあるカンザスシティBBQ - USATODAY.com
- ↑ 「オクラホマ・ジョーの創業者、タルサでの事業拡大とカンザスシティのサイト名変更について語る| Scenehomepage2」。tulsaworld.com。2014年8月29日。 2018年4月15日閲覧。
- ↑ニコール・マーシャル・ミドルトン ワールドシーンライター(2014年9月4日)。「オクラホマ・ジョーズが新しい『バーベキューファクトリー』と2つの新しいレストランを発表|テイスト」。tulsaworld.com 。 2018年4月15日取得。
- ↑ 「ビジネスバズ:バーベキューの季節到来|ビジネスバズ」 journalstar.com. 2017年7月25日。 2018年4月15日閲覧。
- ↑スコット・チェリー ワールドシーンライター (2016 年 5 月 24 日)。「テーブルトーク:オクラホマ・ジョーズがタルサ南部に金曜日にレストランをオープン|レストラン」。tulsaworld.com。2018年4 月 15 日取得。
- ↑チェリー、スコット(2017年7月18日)。「テーブルトーク:オクラホマ・ジョーズBBQが来週カトゥーサ店をオープン、8月にはダウンタウン店をオープン|レストラン」。tulsaworld.com 。 2018年4月15日閲覧。
- ↑ 「オクラホマ・ジョーがオマハにやってくる」。2018年9月20日。
- ↑オルバーディング、マット。「投資家がリンカーン・オクラホマ・ジョーのオーナーを提訴」。JournalStar.com。2018年4月4日取得。
- ↑ Eaterスタッフ(2015年10月5日)。「オクラホマ・ジョーズがメリフィールドにオープン - Eater DC」。Dc.eater.com 。 2018年4月15日閲覧。
- ↑カーマン、ティム(2016年5月27日)「オクラホマ・ジョーズがメモリアルデーにワシントン地域初のバーベキュー店をオープン」ワシントン・ポスト。2018年4月15日閲覧。
- ↑カーマン、ティム(2017年7月6日)「DCエリアのベストバーベキューの候補、ディストリクトBBQレビューとその他の次点店」ワシントン・ポスト。2018年4月15日閲覧。
北緯36度04分24秒、西経95度47分40秒/北緯36.07331度、西経95.79457度/北緯36.07331度、西経95.79457度