神戸市灘区

灘区（なだくく、日本語: [ nadakɯ ] ）は、日本の神戸市にある9つの区の1つです。面積は31.4 km²、人口は129,095人（2008年）です。国立大学である神戸大学や、市の王子動物園がこの区にあります。 

安藤忠雄設計の兵庫県立美術館は、 JR灘駅から南へ徒歩すぐの場所にあります。六甲高等学校は灘区にあります。

灘は主要な日本酒生産地であり、伏見とともに日本全体の日本酒の45％を生産している。^{[ 1 ]}

酒造りに適した豊富な水と、物流の中心地である大阪に近い立地条件により、灘五郷は主要な酒造地のひとつとなった。

灘酒の味わいは、天保年間（1830～1844年）に魚崎郷の山村多左衛門によって発見された、ミネラル豊富な「宮水」と呼ばれる水に由来します。宮水はカルシウムとカリウムを豊富に含み、鉄分が少ない硬水で、コクのある豊かな味わいの日本酒造りに最適です。

山田錦は、関西地方東部の番州平野で栽培される米です。通常の食卓米よりも粒が大きく、柔らかく、でんぷん質が豊富なため、酒造りに特に適しています。山田錦の米粒は、硬いでんぷん質の芯を持っています。そのため、宮水に浸してもゆっくりと溶け、形が崩れません。この特性こそが、山田錦ならではの独特な風味を持つ酒を生み出す理由だと言われています。

純粋な日本酒を造る上で最も重要な要素は、優れた精米能力と低温である。灘の5つの酒産地では、六甲山から海に流れ込む川の水を使って精米用の水車を動かし、人力だけでは不可能なほど精米度の高い米を生産している。さらに、「六甲おろし」と呼ばれる冷たい風と瀬戸内海の影響が相まって、冬場の酒造りに理想的な気候条件となっている。^{[ 2 ]}

山口組は日本最大のヤクザ組織であり、世界でも有​​数の犯罪組織の一つで、灘区に本部を置いている。^{[ 3 ]}

神戸ドイツ学校はかつて灘区にありました。^{[ 4 ]}

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• 神戸市灘区公式サイト（日本語）

北緯34度42分45秒、東経135度14分23秒/北緯34.71250度、東経135.23972度/北緯34度42分45秒、東経135度14分23秒