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| マイコデキストラナーゼ | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.2.1.61 | ||||||||
| CAS番号 | 2610484 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| インテンズ | IntEnzビュー | ||||||||
| ブレンダ | BRENDAエントリー | ||||||||
| エクスパス | NiceZyme ビュー | ||||||||
| ケッグ | KEGGエントリー | ||||||||
| メタサイク | 代謝経路 | ||||||||
| プリアモス | プロフィール | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
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ミコデキストラナーゼ（EC 3.2.1.61、1,3-1,4 -α- D -グルカン 4-グルカノヒドロラーゼ）は、系統名（1→3）-（1→4）-α- D -グルカン 4-グルカノヒドロラーゼの酵素です。[1]これは、（1→3）結合と（1→4）結合の両方を含むα- D -グルカンの（1→4） -α- D -グルコシド結合のエンド加水分解を触媒します。
生成物はニゲロースと4-α -D-ニゲロシルグルコースです。
参考文献
外部リンク
- 米国国立医学図書館の医学件名標目表(MeSH)におけるミコデキストラナーゼ
