モーティマー・ルイス・アンソン

モーティマー・ルイス・アンソン（1901年 - 1968年10月16日）は、タンパク質の折り畳みが可逆な2状態反応である と提唱したタンパク質化学者であり、 Advances in Protein Chemistryの創刊編集者であった。

アンソンはアルフレッド・ミルスキーとともに、タンパク質の立体構造の折り畳みは可逆的なプロセスであると初めて提唱した。後に彼は、これは本質的には2状態プロセスであり、折り畳まれた状態と折り畳まれていない状態は、大きな活性化エネルギー障壁によって分離された明確に定義された熱力学的状態であると提唱した。また、彼は、折り畳みに典型的なエネルギー障壁（5 kcal/mol、20 kJ/lmol）が、関与するエネルギーとエントロピーの絶対値（約100 kcal/mol、400 kJ/mol）と比較して小さいことに初めて注目し、したがって、エネルギーとエントロピーは折り畳みプロセス中に継続的にトレードオフ関係にあると提唱した。

アンソンは1927年にロックフェラー研究所に移り、1927年から1942年まで15年間そこに留まりました。彼はジョン・H・ノースロップと緊密に協力しました。1937年、アンソンはタンパク質科学の古典的なモデルシステムである カルボキシペプチダーゼAを初めて精製し、結晶化しました。

1944年、アンソンはJTエドサルとともにAdvances in Protein Chemistryの創刊編集者となった。同誌は現在でも生化学の問題の現状を論じる主要な雑誌の一つである。アンソンはナチス ドイツから逃亡し、かつてライプツィヒ のAkademische Verlagsgesellschaftの会長を務めていた クルト・ヤコビーと長い議論を重ね、同誌の構想を練った。

アンソンは、栄養不良によって発展途上国で引き起こされている苦しみに心を痛め、1942年にロックフェラー研究所の名誉ある研究職を辞し、アミノ酸強化など食品の栄養を改善するための生化学的および遺伝学的方法を研究することにしました。^[要出典]

1945 年、ティム アンソンは演劇界で活躍していたニーナ アントンと結婚しました。2 人の間には少なくとも 1 人の娘、ジル (ジョン シャーコウスキー夫人) が生まれました。ニーナ アンソンは 1963 年 10 月に心臓発作で亡くなりました。ティム アンソンは 1968 年 10 月 1 日に 3 度目の心臓発作で亡くなりました (最初の 2 回は 1966 年初頭と 1968 年夏でした)。

アンソンは、特にバルトークがアメリカにいた晩年の時期に、 ベーラ・バルトークと親しい友人であった。

• Edsall JT. (1969)「Mortimer Louis Anson」、Adv. Protein Chem.、24、vi-x。
• Anson MLとMirsky AE. (1925)「タンパク質の一般的な性質について」、J. Gen. Physiol.、9、169–179。
• Anson MLとMirsky AE. (1929)「タンパク質凝固とその逆転：完全に凝固したヘモグロビンの調製」、J. Gen. Physiol.、13、121-132。
• Mirsky AE および Anson ML. (1929)「タンパク質凝固とその逆転: ヘモグロビン凝固の逆転」、J. Gen. Physiol.、13、133–143。
• Anson ML (1938)「セクション I. タンパク質の凝固」、アミノ酸およびタンパク質の化学(Carl LA Schmidt 編)、Charles C. Thomas Books。
• Anson ML. (1945)「タンパク質の変性とタンパク質グループの特性」、Adv. Protein. Chem.、2、361–386。
• アンソンML. (1953) Les Proteinesの「タンパク質の変性」、Neuvième Conseil de Chimie、Institut International de Chimie Solvay、(R. Stoops 編)、ブリュッセル。