食品加工産業省

食品加工産業省

インド政府の機関
食品加工産業省
2024年6月11日より現職 チラグ・パスワン
代理店概要
形成された	1947
管轄	インド政府
本部	ニューデリー
年間予算	1,400クローレ（ 1億7000万米ドル）（2018-19年推定）[1]
担当閣僚	チラグ・パスワン
代理店幹部	チラグ・パスワン閣僚 ラヴニート・シン・ビットゥ、国務大臣 アニタ・プラヴィーン、秘書
Webサイト	インド

食品加工産業省 (MOFPI) は、インドにおける食品加工に関する規則、規制、法律の策定と管理を担当する インド政府の省庁です。

この省は、強力な食品加工産業の発展、農村部門の雇用の増加、農家への最新技術の普及を目的として、1988年に設立されました。

• 注: MoS、I/C – 国務大臣（独立担当）

• 政策支援と開発
• プロモーションと技術
• 助言と規制

• 農家の収入向上のため、農産物の有効活用と付加価値の向上を図る。
• 農産物の保管、輸送、加工のためのインフラを開発することにより、食品加工チェーンのすべての段階での廃棄を最小限に抑えます。
• 国内外からの最新技術を食品加工産業に導入します。
• 一次農産物および加工産業の農業残渣および副産物の最大限の利用。
• 製品およびプロセスの開発、パッケージの改善のための食品加工における研究開発を奨励します。
• 付加価値輸出を促進するための政策支援、促進活動、物理的施設を提供する

省の戦略的役割と機能は、次の 3 つのカテゴリに分類されます。

• 政策支援開発とプロモーション
• 技術およびアドバイス
• 規制。

国家全体の優先事項と目標の範囲内で、管轄下にあるすべての産業に対する政策と計画の策定と実施に携わっています。主な焦点領域には、インフラの開発、技術の向上、後方連携の開発、品質基準の施行、加工食品の国内市場と輸出市場の拡大などがあります。

同省は、税や関税の合理化を含む政策環境を整備し、大規模な統合処理能力の開発に向けた国内外の投資を誘致する触媒および促進者としての役割を果たしています。外国との協力、輸出志向型企業（EOU）などの申請を処理し、将来の起業家の取り組みを支援/指導しています。

自由化後、同省はさまざまな食品加工分野で多数の合弁事業、外国との協力、産業ライセンス、100% EOU 提案を承認し、業界の成長を加速させるための主要な政策イニシアチブを実施してきました。同省の機能は、大まかに次のように分類できます。

以前は、MoFPIの規制責任は果物製品命令（FPO）を実施することでしたが、2006年の食品安全基準法の制定により、これらの規制責任は保健家族福祉省の管理下にあるインドニューデリーの食品安全局に移管されました。^[2]

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