ミルウォーキー公共市場

ミルウォーキー・パブリック・マーケットは、ウィスコンシン州ミルウォーキーのヒストリック・サード・ワード地区にある公設市場です。建物内のスペースは、主に地元の食品関連事業者などの業者に貸し出されています。

市場の創設者たちは、ワシントン州シアトルのパイクプレイスマーケットから着想を得て、小規模な地元企業を支援する空間を構想した。^{[ 2 ]}

典型的な食品としては、パン類、肉類、農産物、魚介類、スープ、チーズ、スパイス、ワイン、コーヒー、キャンディーなどがあります。2005年に市場が開設された当初は、主に生の食材の販売に重点を置いていましたが、時間が経つにつれて、出店者は作りたての食品を販売する方が成功していることが主催者によって分かりました。^{[ 1 ]}他の出店者は花、ギフト、衣料品なども販売しています。市場にはイベント用のコミュニティスペースもあります。

ミルウォーキー・パブリック・マーケットの建物は、ウィスコンシン州シーダーバーグのクバラ・ワシャトコ・アーキテクツ（TKWA）によって設計され、2005年にオープンしました。同事務所は、建物に選ばれた鉄、ガラス、レンガの素材は「サード・ワードの産業史を称えるもの」だと述べています。^{[ 3 ]}当初の開発費用は約1,000万ドルで、民間資金と公的資金の組み合わせで賄われました。^{[ 1 ]}

2018年11月以降、この市場にはThe Hopの駅が設置されている。^{[ 4 ] [ 5 ]}

• 公式サイト