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| 会社種別 | プライベート |
|---|---|
| 創設者 | クリストファー・キンボール |
| 本部 | ミルクストリート、、 アメリカ合衆国 |
| 製品 | テレビやラジオ番組、雑誌、ポッドキャスト |
| サービス | 調理手順 |
| Webサイト | 177milkstreet.com |
クリストファー・キンボールのミルクストリートは、クリストファー・キンボールによって創設されたマルチメディアの料理指導団体です。[1] [2]この団体は、公共テレビ局で毎週放映される30分のテレビ番組、雑誌「クリストファー・キンボールのミルクストリート」 、料理学校、公共ラジオ局で毎週放映される1時間のラジオ番組「ミルクストリートラジオ」、ビデオポッドキャストのウェブサイト、そしてライブ料理イベントを放送するミルクストリートライブで構成されています。[3]
名前と場所
この組織は、マサチューセッツ州ボストンのミルク ストリートにちなんで名付けられました。ボストン ハーバーウォーク近くの カスタム ハウス地区にあるミルク ストリートの小麦粉穀物取引所ビルに本部があります。
歴史
アメリカのテストキッチン訴訟
2016年10月31日、ボストン・コモンズ・プレスはキンボールを訴えた。当時ブルックリンに拠点を置き、現在はボストンに拠点を置くこの会社は、アメリカズ・テスト・キッチン（ATK）とクックス・カントリーを所有しており、サフォーク上級裁判所にキンボールを相手取り、彼が「文字通り、概念的にアメリカズ・テスト・キッチンを盗作した」として訴訟を起こした。[4] [5] [6]
訴訟では、キンボールがATKに勤務しながら新しいビジネスを立ち上げたことは背信行為であり、ATKのレシピとデータベースを利用してミルクストリートをATKと直接競合させたと主張した。ATKの最高クリエイティブ責任者ジャック・ビショップは、ミルクストリート誌はボストン・コモンズ・プレスが所有するクックス・イラストレイテッド誌に非常に似ていると述べた。キンボールはその雑誌を創刊し、2015年11月に契約紛争で退職するまで編集者を務めていた。[6] [1]訴訟は2019年に和解した。[7]
ミルクストリートカフェ訴訟
キンボールのミルクストリート組織は、マーク・エプスタインが所有するミルクストリートカフェからも商標権侵害で訴えられた。35年前に設立されたエプスタインのミルクストリートカフェは、近くのミルクストリート50番地にある。[8]訴訟はキンボールの勝訴となった。[9]
テレビ
シーズン1
シーズン2
シーズン3
15
シーズン4
シーズン5
シーズン6
シーズン7
シーズン8
ミルクストリートラジオ
ミルクストリートはまた、ミルクストリートラジオというタイトルの毎週1時間のラジオ番組を制作しており、パブリックラジオエクスチェンジによって週末放送用に多数の公共ラジオ局やネットワークに配信されています。この番組には、テレビシェフであり料理本の著者でもあるサラ・モールトンも出演しています。2016年10月20日に初放送されました。ミルクストリートラジオはポッドキャストとしても配信されています。
雑誌
この雑誌は1号あたり30～40ページで、年に6回発行される。[11] [12]
参考文献
- ^ ab 「Q&A: ミルクストリートのクリストファー・キンボール氏、家庭料理の新時代について語る」2017年9月18日。
- ^ *ポスト、ベッキー・クリスタル・ワシントン（2016年11月8日）。「アメリカズ・テスト・キッチンの訴訟の背後にあるものは何ですか？」
- 「アメリカズ・テスト・キッチンが有名な共同創設者に対して起こした訴訟の背景にあるもの」
- 「アメリカのテストキッチンがクリストファー・キンボールを訴える」
- 今日（2017 年 1 月 29 日）。「クリス・キンボールが『テスト キッチン』から抜け出し、ミルク ストリートに簡単レシピを持ち込む」。
- 「クリストファー・キンボール：蝶ネクタイ、レシピ、そして訴訟」。
- 「ミルク ストリート キッチンのクリストファー キンボールが、やり直すことの楽しみを語る」2016 年 7 月 14 日。
- クリスタル、ベッキー (2016 年 12 月 16 日)。「クリストファー・キンボール、アメリカズ・テスト・キッチン訴訟に反応」 – washingtonpost.com 経由。
- ナイト、ショーン。「デイビッド・レイテによる食の世界 - 5 月 7 日日曜日、クリストファー・キンボールのミルク ストリート ラジオ」。
- バスティアン、フランニー (2017 年 5 月 3 日)。「『ミルク ストリート ラジオ』: 感想をお聞かせください」。
- 「クリス・キンボールがミルク・ストリート・キッチンの料理ベンチャーを立ち上げる - ボストン・グローブ」。ボストン・グローブ。
- ^ フィゲラス、リガヤ。「クリストファー・キンボールが新しい『ミルクストリート』料理本でディナーを再定義」アトランタ・ジャーナル・コンスティテューション。
- ^ 「クリストファー・キンボール：蝶ネクタイ、レシピ、そして訴訟」2016年11月20日。
- ^ ポスト、ベッキー・クリスタル・ワシントン（2016年11月8日）。「アメリカズ・テスト・キッチンの訴訟の背後には何があるか？」
- ^ ab 「アメリカのテストキッチンが有名シェフの新事業をめぐってクリストファー・キンボールを訴える - ボストン・グローブ」。ボストン・グローブ。
- ^ Buell, Spencer (2019-08-22). 「クリストファー・キンボールとアメリカのテストキッチンの訴訟は終了」。ボストンマガジン。 2019年11月16日閲覧。
- ^ 「ミルク・ストリート・カフェ、クリス・キンボールの新事業に異議を唱える」2016年7月8日。
- ^ チェスト、ジョン（2017年8月11日）。「クリス・キンボールが『ミルク・ストリート』商標訴訟に勝利」ボストン・グローブ。
- ^ ロビンソン、ジェニファー（2018年1月5日）。「クリストファー・キンボールのミルクストリート・テレビジョン：シーズン1」。
- ^ 「この秋、キッチンのインスピレーションが必要ですか？」2016年9月8日。
- ^ 「クリストファー・キンボールのミルクストリート：新しい家庭料理 - The City Cook, Inc」www.thecitycook.com。
外部リンク
- 公式サイト
- IMDbのクリストファー・キンボールのミルク・ストリート