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| タイプ | ヤギミルク |
|---|---|
| メーカー | ジャクソン・ミッチェル |
| 原産国 | カリフォルニア州、米国 |
| 紹介された | 1934 |
| Webサイト | http://www.meyenberg.com |
マイエンバーグ・ゴート・ミルクは、ジョン・バティスト・マイエンバーグの息子によって作られたヤギミルク製品のブランドです。[1]マイエンバーグは1934年に設立されました。ヤギミルクは、ジョン・B・マイエンバーグの息子であるジョン・P・マイエンバーグによって最初に蒸発されました。[2]
1921年、ジョン・P・メイエンバーグはカリフォルニア州サリナスにメイエンバーグ・ミルク・プロダクト・カンパニーを設立しました。[3]現在ジャクソン家が所有する同社は、カリフォルニア州ターロックに拠点を置いています。[2]過半数の株主であるキャロルとロバート・ジャクソンは引退する予定だったため、2017年にエミ・グループに会社を売却しました。[4]
マイエンベルグのヤギミルクのカートンの裏には、「1800年代後半にスイスの移民が牛乳を蒸発させる方法を発明して以来、マイエンベルグは高品質のヤギミルクを生産してきた伝統がある」と書かれている。[5]
同社は2021年に子犬や子猫用のヤギミルク代替品ブランド「テイルスプリング」を立ち上げた。[6]
生産
マインバーグ・ゴート・ミルク・プロダクツは、米国で商業的に流通しているヤギミルクのトップメーカーです。[7]同社が販売している製品には、粉ミルク、液体ミルク、バター、チェダーチーズなどがあります。[8]
参考文献
- ^ 「Savor California - カリフォルニアのグルメ特産食品と飲料のオンラインショーケース」。Savor California 。2012年12月31日閲覧。
- ^ ab 「Meyenberg Goat Milk Products – Our Story」Meyenberg.com 。 2012年12月31日閲覧。
- ^ 「現場からのニュース」。The American Produce Review（当時はNew York Produce Review and American Creameryとして出版。第52巻。1921年6月21日。696ページ – Google Books経由。
- ^ Duggan, Tara (2017年1月6日). 「カリフォルニアのもう一つの酪農場、Meyenbergがスイスの会社に買収される」 SFChronicle.com . 2024年5月4日閲覧。
- ^ 「Meyenberg Goat Milk, Low Fat, Vitamins A & D」。Wegmans。2013年2月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年12月31日閲覧。
- ^ Tyler, Jordan (2021年2月17日). 「Meyenbergが子犬や子猫向けのヤギミルク製品を発売」. ペットフード加工. 2024年5月4日閲覧。
- ^ Conis, Elena (2009年10月19日). 「牛乳、ヤギ乳、大豆、アーモンド、米、麻に関する事実を徹底的に調べる」シカゴ・トリビューン. 2015年2月9日閲覧。
- ^ ベリー、ドナ（2014年7月29日）。「ヤギ：もう一つの白いミルク」。食品ビジネスニュース。 2015年2月9日閲覧。