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メタクリレート共重合体は、食品添加物として使用される高分子化合物のグループです。E番号は、物質が塩基性、中性、または陰イオン性であるかどうかに応じて、それぞれE1205、E1206、およびE1207です。
用途
基本形態は、固形食品サプリメントや特殊医療目的固形食品（FSMP）の光沢剤として使用されます。 [1]
中性形態は固形食品サプリメントや固形FSMPの光沢剤として使用されます。 [2]
アニオン型は固形食品サプリメントや固形FSMPの光沢剤として使用されています。一部のサンプルには、認可されていない成分であるラウリル硫酸ナトリウムが含まれていることが判明しました。 [3]
参考文献
- ^ 「食品添加物としての塩基性メタクリレート共重合体の使用に関する科学的意見」EFSAジャーナル. 8 (2): 1513. 2010. doi :10.2903/j.efsa.2010.1513.
- ^ 「食品添加物として提案されている用途における中性メタクリレート共重合体の安全性に関する科学的意見」EFSAジャーナル。8 （7）：1655。2010年。doi ：10.2903/j.efsa.2010.1655。
- ^ 「食品添加物として提案さ れている用途におけるアニオン性メタクリレート共重合体の安全性に関する科学的意見」EFSAジャーナル。8 （7）：1656。2010年。doi：10.2903/j.efsa.2010.1656。