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マティアス・クープス（1789年～1805年頃活動）は、高価な麻や綿のぼろ布を使わずに、木材パルプ、藁、または再生古紙から紙を製造する最初の実用的な製紙法を発明したイギリスの製紙業者である。
クープスはポメラニアでマティアスとカタリーナ・ドロテア・クープスの息子として生まれた。1789年までに彼はイギリスに移住し、その年にロンドンのエドモントンに家を借りた。1790年、セント・メアリーボーン教区教会でエリザベス・ジェーン・オースティンと結婚した。彼は1790年4月1日に議会の私法によって帰化され、クープスの帰化法 1790 年(30 Geo. 3. c.16Pr.)。
1800年から1801年にかけて、クープスはロンドンのバーモンジーにあるネッキンガー製紙工場を経営し、布を使わずに藁、干し草、木材パルプ、再生紙などから紙を作る実験を行った。1801年、クープスはこれらの発明に対して2件の特許を取得した。特許は2月17日と5月18日に発行されたもので、14年間、「藁、干し草、アザミ、麻や亜麻の廃棄物や残渣、様々な種類の木材や樹皮から紙を作る独占的な権利」を彼に与えた。1801年2月、彼はこれらの発明の株式の一部をジェームズ・スティーブンソンや他の個人に譲渡し、同年、ミルバンクにストロー・ペーパー・マニュファクチャリング・カンパニーを設立した。この会社は、ジョン・レニー・ザ・エルダー製の蒸気機関、ホランダー式ビーター、紙から水を絞り出すための少なくとも1台の油圧プレスを備え、工業製紙の最先端を走っていた。
しかし、クープスは10年前の1790年6月30日に破産宣告を受けており、債権者に対して依然として多額の負債を抱えていた。これらの債権者は1801年にクープスと和解したが、約束された和解金を受け取っていないと主張し、1802年10月14日にクープスの住居と工場に立ち入り、すべての物品を差し押さえて売却した。さらに、彼らはクープスの特許に対する完全な権利を主張し、スティーブンソンらが所有していた部分的な権利について異議を唱えた。（彼らはその後の訴訟で勝訴した。）
1803年のクリスマス、麦わら製紙工場の経営者たちは賃料不払いのため通知を受け、1804年には工場は競売にかけられた。最後の手段として、1805年12月28日、麦わら製紙工場の経営者たちはクープスの債権者に1,000ポンドを支払ったが、結局クープスは1812年6月25日に再び破産宣告を受けた。彼は1815年以前に亡くなったようである。